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獺祭Dassai
大家的感想
Asahi Shuzo的品牌
Dassai
相似品牌
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所在地
2167-4 Shūtōmachi Osogoe, Iwakuni, Yamaguchi在谷歌地图中打开
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定番酒への愛を熱く語る - 「獺祭 純米大吟醸45」旭酒造（山口県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
昨今、日本酒は季節限定酒が次々とリリースされ、ファンにとっては情報や流行を追うのもまたひとつの楽しみとなっています。しかし一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちでもあります。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品をケース買いするような愛もあっていいじゃないか！ そんなふうに、定番酒の良さを改めて感じてほしいというアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第一弾は、「誰もが知る」と言ってももはや過言ではない世界的日本酒ブランド「獺祭」。獺祭をきっかけに日本酒を飲み始めたという人や、一度は飲んだことがあるという人は多いでしょうが、いろいろな日本酒を飲むようになると、「有名なブランドだし……」とつい疎遠になってしまいがちな銘柄でもあるかもしれません。 日本酒通の人にこそ知ってほしい獺祭の魅力について、料理とのペアリングを中心に、日本酒の販売・プロモーション活動に努める料理研究家「ももたそ」こと松原ももさんが、思う存分語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア旭酒造が飲食店限定「獺祭 純米大吟醸 夏仕込み しぼりたて」を発売！「＃街飲み獺祭」キャンペーンを7/1(水)に開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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株式会社獺祭（山口県岩国市）会長の桜井博志氏が、獺祭の挑戦の軌跡と自身の経営哲学を綴った最新自叙伝「獺祭 経営SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Haste
久しぶりの獺祭。私としては欠点のない美味しさです。安心していただけます。
SAKE_beginner_
林檎乳香
ガス感なし
甘酸フルーティー乳ビターキレ
旨し
Dassai‘23’ Junmai Daiginjo
Marcus Wang
Fruity & Sweet
Light & Fresh
Dassai‘45’ Junmai Daiginjo
Marcus Wang
Light
Fruity
Dassai純米大吟醸 磨き二割三分
Dassai新生 純米大吟釀 二割三分
ぼぶぅ
でーんにもらったやつ。おいしい。
みーやん
甥っ子の就職祝いの頂き物を少しばかりご馳走に…
円やかな辛口でスーッと入ってくる登竜門の名にふさわしい純米大吟醸！！
akikoda3
獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング 生酒
評価4.6
原料米：山田錦、精米歩合：45%、アルコール度数：15度
甘み旨味フルーテイでライト、瓶内二次発酵による発泡の爽快さが最高。辛味、苦味、渋味がライト適度にややドライな余韻。
鯉する鴎
今宵は久々に山口の獺祭🍸
いつの間にやら全国的な知名度が高くなり、最早…説明不要ですよね💧
今日はその中でも純大スパークリング🫧です😆
オリが沈殿していますが…1合しかないので上澄だけ楽しむ余裕はなく撹拌してから開栓❗️😅
華やかな吟醸香✨に口にした瞬間の発泡感🫧と旨味のハーモニー🎶
さすが安定の美味さです👍
美味いことを知ってるが故になかなか買うこと無いのですが…やはり美味いです😋
言うなれば…ビールで言うところの
スー◯ードライ🍺的な王者感🫅
ですが、個人的に山口の岩国にある酒をセレクトするなら…雁木か五橋です🤣
nakatue
精米歩合45%.華やか
ひゃ
9割3分
香りが華やかで、甘味抜群
最高に美味しい
うなぎと合わせました、最高の組み合わせ。
ジャック杯
フレッシュで甘め
シュウヤ
近所の居酒屋の飲み放題で遭遇。
レアリティあるだけあって、旨い。
フルーティーの極みと思う。
旨味もあり日本酒としてレベル高い。