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獺祭Dassai
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Dassai
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Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
MINA
@🇦🇺
Masaaki Sapporo
7.5点
アルコール度数 : 16度
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 45%
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふくよかな甘さと米の旨みが少なめの酸とともに広がり、微かなほろ苦とアルコールの辛さで、スーッとキレる
食事に合わせると少し甘みが強い気がするが、単品では美味しく飲める
Harley
初めての獺祭。甘みがまずきて旨みも良い感じ。華やかな感じとはこんな感じか。美味しい
かずき
コクがあり美味しい
もんろ
期間限定につられ、気がつけば一晩で飲み干してしまった😅
相変わらず飲みやすいし、洋食にも合う
Dassai槽場汲み 無濾過 純米大吟醸磨き三割九分
kei_ponshu
山口県 旭酒造 獺祭 槽場汲み 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分
年2回のみ出荷される獺祭の槽場汲み。
香りはマスカットのよう。
かなり香りが強い。
味わいを米の旨みがしっかりと感じられる。
とてもフレッシュ感が強くて良い。
Dassai純米大吟醸45
mmm
しぼりたてのフレッシュ感があり、アッサリしていてとても飲みやすい！
雑味、苦味は余り感じられないが旨味、甘味はバランス良く感じられて美味しいです。
飲みやすいバランスの良い日本酒です。
Dassai45 Nigori
karisome
半年に1度の獺祭、これは抑えなきゃいけない。願わくば１回いい居酒屋であてと一緒に飲みたいけど、期間短いしおいてるとこあるのかな？
Dassai純米大吟醸 45
Da1yashi
前に居酒屋で獺祭呑んで、「あー。有名なだけあって美味しいな〜」って思ったんだけど、
いざ呑んでみたら味が違って肩透かし
いざ調べたら、獺祭23の方を居酒屋で呑んだらしく納得。
味の違いに気がつけた記念というか、なんというか……
これはこれで米の旨味がちゃんとあって美味しかった