Masaaki SapporoDassai純米大吟醸 45純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi2024/11/8 15:36:222024/11/8割烹 うめ笹外飲み部142Masaaki Sapporo7.5点 アルコール度数 : 16度 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふくよかな甘さと米の旨みが少なめの酸とともに広がり、微かなほろ苦とアルコールの辛さで、スーッとキレる 食事に合わせると少し甘みが強い気がするが、単品では美味しく飲める
HarleyDassaiAsahi ShuzoYamaguchi2024/11/8 15:28:082024/11/814Harley初めての獺祭。甘みがまずきて旨みも良い感じ。華やかな感じとはこんな感じか。美味しい
もんろDassai純米大吟醸原酒無濾過Asahi ShuzoYamaguchi2024/11/7 09:18:522024/10/3023もんろ期間限定につられ、気がつけば一晩で飲み干してしまった😅 相変わらず飲みやすいし、洋食にも合う
kei_ponshuDassai槽場汲み 無濾過 純米大吟醸磨き三割九分Asahi ShuzoYamaguchi2024/11/7 05:30:3122kei_ponshu山口県 旭酒造 獺祭 槽場汲み 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 年2回のみ出荷される獺祭の槽場汲み。 香りはマスカットのよう。 かなり香りが強い。 味わいを米の旨みがしっかりと感じられる。 とてもフレッシュ感が強くて良い。
mmmDassai純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi2024/11/6 08:47:582024/11/622mmmしぼりたてのフレッシュ感があり、アッサリしていてとても飲みやすい! 雑味、苦味は余り感じられないが旨味、甘味はバランス良く感じられて美味しいです。 飲みやすいバランスの良い日本酒です。
karisomeDassai槽場汲み 無濾過純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi2024/11/4 02:15:352024/10/2030karisome半年に1度の獺祭、これは抑えなきゃいけない。願わくば1回いい居酒屋であてと一緒に飲みたいけど、期間短いしおいてるとこあるのかな?
Da1yashiDassai純米大吟醸 45Asahi ShuzoYamaguchi2024/11/4 00:25:022024/10/2527Da1yashi前に居酒屋で獺祭呑んで、「あー。有名なだけあって美味しいな〜」って思ったんだけど、 いざ呑んでみたら味が違って肩透かし いざ調べたら、獺祭23の方を居酒屋で呑んだらしく納得。 味の違いに気がつけた記念というか、なんというか…… これはこれで米の旨味がちゃんとあって美味しかった
夏雨Dassai槽場汲み 磨き三割九分 2024秋純米大吟醸原酒生酒無濾過Asahi ShuzoYamaguchi2024/11/3 17:07:242024/10/27家飲み部103夏雨極私的好み度⭐️⭐️⭐️⭐️✨4.9/5(開栓2時間以内が好き) 獺祭槽場汲みこの時期を楽しみにしています😊 2024春より深くて好き❣️ 今期2本買って飲みましたが結構個体差ありますね(無論、どちらも旨いけど)、微発泡感や薄ら澱の量、質感2本とも全然違いますね。 始めりんごとさくらんぼフルーティかつ淡麗感ありますが、 開くにつれてどんどん濃醇感増します。 ただ、この槽場汲みの魅力は濃醇だけどライト寄りであり、深みある旨味だけど重くない絶妙なところ。 少し温度上がると最終的にミルキーだけどさっぱり目で明治おいしい牛乳かよ!となります✨✨ まぁさすが槽場汲みです。 ご馳走様でした🙏