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獺祭Dassai
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风味图表®

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Dassai 风味图表

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商品信息更新于11/21/2024。

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Asahi Shuzo的品牌

Dassai

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所在地

2167-4 Shūtōmachi Osogoe, Iwakuni, Yamaguchi
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时间轴

Dassai純米大吟醸 45純米大吟醸
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割烹 うめ笹
外飲み部
142
Masaaki Sapporo
7.5点 アルコール度数 : 16度 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 微かにメロンのような上立ち 上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふくよかな甘さと米の旨みが少なめの酸とともに広がり、微かなほろ苦とアルコールの辛さで、スーッとキレる 食事に合わせると少し甘みが強い気がするが、単品では美味しく飲める
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Harley
初めての獺祭。甘みがまずきて旨みも良い感じ。華やかな感じとはこんな感じか。美味しい
Dassai純米大吟醸原酒無濾過
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23
もんろ
期間限定につられ、気がつけば一晩で飲み干してしまった😅 相変わらず飲みやすいし、洋食にも合う
Dassai槽場汲み 無濾過 純米大吟醸磨き三割九分
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kei_ponshu
山口県 旭酒造 獺祭 槽場汲み 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 年2回のみ出荷される獺祭の槽場汲み。 香りはマスカットのよう。 かなり香りが強い。 味わいを米の旨みがしっかりと感じられる。 とてもフレッシュ感が強くて良い。
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽純米大吟醸
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mmm
しぼりたてのフレッシュ感があり、アッサリしていてとても飲みやすい! 雑味、苦味は余り感じられないが旨味、甘味はバランス良く感じられて美味しいです。 飲みやすいバランスの良い日本酒です。
Dassai槽場汲み 無濾過純米大吟醸
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karisome
半年に1度の獺祭、これは抑えなきゃいけない。願わくば1回いい居酒屋であてと一緒に飲みたいけど、期間短いしおいてるとこあるのかな?
Dassai純米大吟醸 45
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27
Da1yashi
前に居酒屋で獺祭呑んで、「あー。有名なだけあって美味しいな〜」って思ったんだけど、 いざ呑んでみたら味が違って肩透かし いざ調べたら、獺祭23の方を居酒屋で呑んだらしく納得。 味の違いに気がつけた記念というか、なんというか…… これはこれで米の旨味がちゃんとあって美味しかった
Dassai槽場汲み 磨き三割九分 2024秋純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
103
夏雨
極私的好み度⭐️⭐️⭐️⭐️✨4.9/5(開栓2時間以内が好き) 獺祭槽場汲みこの時期を楽しみにしています😊 2024春より深くて好き❣️ 今期2本買って飲みましたが結構個体差ありますね(無論、どちらも旨いけど)、微発泡感や薄ら澱の量、質感2本とも全然違いますね。 始めりんごとさくらんぼフルーティかつ淡麗感ありますが、 開くにつれてどんどん濃醇感増します。 ただ、この槽場汲みの魅力は濃醇だけどライト寄りであり、深みある旨味だけど重くない絶妙なところ。 少し温度上がると最終的にミルキーだけどさっぱり目で明治おいしい牛乳かよ!となります✨✨ まぁさすが槽場汲みです。 ご馳走様でした🙏

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