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獺祭Dassai
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Dassai
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Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
さきおにぎり
間違いなく飲みやすい辛口。
ただの水ではなくちゃんと味がある水。
年２回販売の限定酒。
予約して買えるものらしい頂き物。
ましらのやまさん
純米大吟醸 槽場（ふなば）汲み
無濾過 ⭐️⭐️⭐️⭐️
初出会いが多くて，ここからは飲み比べセットにしました😅
華やかな香り。生酒的な刺激が舌にあります。やや、乳酸系の味わいも感じましたが、まろやかで美味しいお酒ですね。
『堀の井 純米大吟醸 吟ぎんが100% 無濾過 精米50% al15 日本酒度+4 酸度 1.7』は、6年ぶりに再開したお酒でした。
茅ヶ崎チロリ：20250330
Dassai純米大吟醸 スパークリング45
Anjyory
近くの酒屋さんで予約限定だったものが一般販売していたので購入
新鮮な味ながら、日本酒らしさを強く感じて美味しかった。
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
おさしみ
季節ものの獺祭。香りが華やかで果物みたい！
甘いけどくどくなくておいしい。
Bt-aki39115
『酒粋処 まっすぐ』さんでいただいた《選べる３種飲み比べ》の内の１種〜よく聞くけど飲んだことなかったのでチョイス！こりゃ甘くて私には飲みづらいよぉーっ(´-ω-`)
Dassai槽場汲み 無濾過
おきく
獺祭様を改めて。もっとスキッとしたイメージだったけど、最初の一口は思ったより甘い！でもごはんとあわせて飲んでいるうちに、どんどん飲みやすくなった。
Dassai槽場汲み 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分
shogot1978
-
久々の「獺祭」。
年に２回の槽場汲み。
しぼりたてのフレッシュさと、
米の旨味をとても感じる。
毎回買うようにしているお気に入りの逸品だ。次回も楽しみだ。
Dassai純米大吟醸 磨き二割三分
YukiOk0408
甘い、おいしい。流石の逸品
以下、解説
23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。