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ailoveosake
うすべに 純米無濾過生原酒 さっぱりしたサラダに合う 上品な香り、爽やかさ。でも奥にある深み。ブッラータとフルーティトマト、ルッコラのサラダに❤
Koshiji no Kobaiうすべに純米原酒生酒無濾過
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Ponshu-kan (ぽんしゅ館)
家飲み部
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そめぞう
もう標高の高くないスキー場は雪がなくなってまいりました、越後湯沢。 今日はラベルが可愛い、越路乃紅梅です。 新潟県柿崎産五百万石100%使用、精米歩合60%、アルコール度数16%、要冷蔵。 酸味あり、ちょっぴりシュワっと感もあり。 香り高く、杯が進みます。 今日は絹どうふに黒胡椒の塩漬けにオリーブオイルをかけたやつがおつまみで。 イタリアンみたいな一品ですが、よくあいます。 この日本酒選び放題生活がもう直ぐ終わっちゃうのかー!
Koshiji no Kobaiうすべに純米無濾過生原酒
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Mashala
札幌旅行中オシャレな酒屋さん(根本酒店)で購入 北海道産で無いけど春らしいラベルに惹かれて🌸 甘酸っぱくて呑みやすくてチャーミングな味 今日も爆睡確定😴
Koshiji no Kobai純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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アザラシ3合
ラベルの色がとても好み(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)可愛いピンクで今っぽい色♪味もほのかに明るめな春っぽい味だと思います!かつおにもイシダイにもよく合う! めかぶ、イシダイとカツオのお刺し身、そばの実ご飯と一緒に! 越路の紅梅 うすべに 純米無濾過生原酒 アルコール分:16度 精米歩合:60%
Koshiji no Kobai純米 五百万石純米
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mana
重すぎない旨味。シャープな酸で飲み飽きしない食中酒。アタックは強めでしっかりキレる。
Koshiji no Kobaiknot ノット純米吟醸生酒
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家飲み部
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Meer メール
平成名水百選 大出口泉水で造られている はじめは酸味の中にかすかに混じる苦み それが舌に乗るのだが すぐにほわっと旨味がひろがる クセになりそうな味 最近こういう味に出会っていなかった クラシックというわけではない 新潟の農業を盛り上げるためにうまれた酒米 何という銘柄なのかなあ このお酒は新潟のお土産でいただいた 都内では売っていないかも
Koshiji no Kobaiサンマと呑む純米原酒生酒無濾過
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本多屋酒店
家飲み部
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アザラシ3合
まずラベルが超かわいい!素敵! 味もとても美味しい!風の森の花火のシュワシュワ感がなくなって、アルコールちょいきつめだと似ている気がします。美味しすぎてぐいぐいいっちゃう危険なお酒(⁠ ̄⁠ヘ⁠ ̄⁠;⁠) サンマじゃないけど、アジ、ブリ、アワビ等のお刺し身、なめろう、レタスサラダと一緒に! サンマと呑む越路乃紅梅 アルコール分:17度 精米歩合:60% 原料米:新潟県柿崎産八反錦二号100%
Koshiji no Kobai秋刀魚と呑む純米原酒無濾過
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ぷぷ
秋刀魚とは合わせられませんでしたが、濃醇な旨味で飲みごたえがありました。やはり食べ物は濃いめとバランスがよく。二日目は少しだけアルコール臭を感じたものの、美味しかったです。なかなか見ない銘柄に加え頂き物。感謝です✨✨

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