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takeg29
うらきざん と読む
香 少なめ
味 辛め
超辛口＋10の文字通りかと。
辛口には辛いものと思い
チーズタッカルビと頂きました。
辛×辛。
うんうん。いいです。
ご馳走様でした
旭区かんの酒店にて抜1780円
とし
年末年始 撮り溜めです。
今年も宜しくお願いしま〜す。
いつもの店で
いつもの感じて
いつも通り
美味しく頂きました♪
Las
辛口の帰山が売っていたので買ってみた。
少し独特な香り。
スッキリした辛口。。
ん？
やっぱり後味とアフターフレーヴァーが独特。
オイリー。
燗もつけてみたけど、冷酒～冷やが良いかな～。
原材料名：米（長野県産）、米麹（長野県産米）
使用米 ：山恵錦100%
精米歩合：55%
アルコール分：16度
日本酒度：+10
酸度 ：1.5
内容量 ：720ml
製造年月：2024.12.A
帰山番外編 参番純米吟醸袋しぼり
帰山番外編 直汲み純米大吟醸生原酒
おうどんパン
山に帰る（3ヶ月ぶり）
というわけで帰山の番外編でございます
こないだのも美味しかったなぁ…期待しちゃう！
あぁ〜これはいいですなぁ（ﾆｯｺﾘ）
香りは多少のアル感はあるものの飲んでみると仄かな甘みから強すぎない酸味でスルスルと飲めてしまいます
すなわち飲みすぎてやばくなる系ですねw
後味もくどくなく軽い苦味でドライにキレてくれるので、食中にもいいのではないでしょうか
こーれはうまい！スッキリするなぁ
帰山番外編 三年熟成無濾過純米生原酒
(^o^)
昨日は友人とカラオケ、ふつ
そこで一杯(*^^*)
超辛口です。苦味あります。
甘味は少ないので後味はスッキリです。食前酒です。
今日も寒いし、牡蠣鍋だ。暖まろう。
帰山extra edition
shy
フルーティ
おいしい
べっさん
1杯目を飲んでいるといつの間にか満席。隣のカウンターも埋まった。いつも通りお姉さんは大忙し。タイミングを図り次の注文。燗酒で良いのある？と聞くと専門酒があると出してくれたのがこの帰山。初めてお目にかかる。千曲錦なんだ。1合徳利で頂く。辛口だが円やか。適度な酸味で飲みやすい燗酒でした。今年もよろしく。
帰山伍番 純米生原酒
toudokougen
年始のお酒振り返り。長野市内のお気に入りの店で。
桃・バナナ系の甘さがきて、結構甘さが目立つながらも、奥にコクもあり、べたつきかける手前でビターさもなく、余韻を残しながら抜けていく。
私が好きな瑞々しいお酒とは少し違うが、これは好きな人多そうだなぁと思って駅ビルの酒屋さんを覗いたら売り切れていた1本。
leftinix
軽井沢で購入した長野の地酒。ドライな感じの中に甘さもある。飲み口はスッキリ。
tamarix
帰山 番外編 純米吟醸 袋しぼり
読みは「きざん」なのですね。同じ字でかえりやま、と読む方が居たので迷った。
少しにごり。軽い酸味かな？大変美味しゅうございました！
これは旅酒。セブンイレブン旭秋田店で入手。
ぽもんた
三年熟成無濾過純米生原酒！
帰山裏帰山 超辛口+10 搾りたて 純米吟醸 生原酒
赤兎馬
.
原料米：山恵錦
精米歩合：55%
辛口だけどフルーティーで美味しい！
✩4.0
帰山番外編 三年熟成無濾過純米生原酒
帰山超辛口 純米吟醸
okd
通常甘口のお酒だが、思い切り辛口で醸したことからラベルが裏文字となっている
冷酒で頂くと少しくせが強めだが、燗酒にするとマイルドになり心地よく飲めた
Saya
メモメモ_φ(･_･
新舘幸樹
以前に飲んだことがあるような、ないような。たまたま目についたので購入してみました。
店員さんの話によると、表より裏のほうが人気があるとか。いっそのこと、こっちを表にすれはいいのに。というちょつ過激な発言もあってビックリしました。
長野のお酒なのでだいたいの予想はついていたのですが、軟水の柔らかい口当たりが印象的です。+10度なので辛味はそこそこきますが、かなり飲みやすいです。口に入った瞬間に少しばかりの甘味を感じますが、中盤に辛味。そして苦味に変わって最終盤に辛味で締めてくれます。
生原酒のためか少し硬い印象があるので、少し寝かせてみようと思います。