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郷宝Gohho
大家的感想
Hakodate Jozo的品牌
Gohho
时间轴
Gohho純米吟醸 きたしずく
まぐさん
お米の甘味を強く感じる。薫りは抑え気味でキレが良い。美味しい、おすすめ。
PrinceMichael3_
投稿No.387
穀物系の香り、旨味がゆっくりじんわり感じられるお酒で、さほど濃くありません。甘味や酸はありません。すっきりしています。
アテとけっこう合います。
アテとの相性
ナメタカレイ干し◯++
糸コンとタラコの炒め物◯++
カキフライ◎
ウインナー焼き◎
個人的好み★★☆☆☆
UTK
甘み：2
うまみ：4
渋み：2
酸味：2
苦味：4
コク、ボディ：4
フレーバー：ミント
色合いは少し黄色みがあり、とろみも感じる。上立香はカプロン酸エチル系の青リンゴ様と少しのアルコール香。
アタックは甘味が控えめだが米の旨味がハッキリしている。その後はじんわりと鼻の奥にミント様の苦味が抜けていく。
これぞ地酒という爽酒寄りの醇酒タイプ。
そして初めての北海道のお酒。
お土産として貰ったけれども、一緒に買ってきてもらったタコとばとの相性抜群！
ウォッシュリセット効果で杯が進む進む…😆
Gohho特別純米 きたしずく
おみおさる
居酒屋で飲んだ大吟醸が飛ぶほど美味くて
刺身とごくごく
忘れられなくてこっち買ってきてもらったやつ
おっさん
酸味が良い
Ryo
新函館北斗駅の稲村屋で飲み比べ。
そこまで華やかには感じられず。郷宝は函館の様々な場所で見かけた。空港やイオンでも購入可能。
Gohho純米吟醸 彗星
海苔姉さん
忘備録・お正月酒
身内からの差し入れ
ご馳走さまでした
おじさん
キレとほのかな吟醸香が最高です。
Satochan
コクの辛口
香り仄か、シャープなアタック。味わいコクの辛口。スッと入って切れ良し。
お初の郷宝。キレ良く爽やか。
南十字輝
5/10
はじめて飲んだ蔵。郷宝と書いて「ごっほう」と読むらしい。
2021年からあるんだ。勉強不足だった。
南北海道にあって、道南の米と水で醸すがコンセプト。
お味は不思議な感じ。北海道は水が違うのかしら。少し独特な味わいを感じる。
米の味が強めに出ているが余韻は短い。ドライとも少し違うような。
試しに温度をあげてみたけれど、すっきりしすぎてしまって失敗だったかもしれない。
こちらは新酒だけど、次はスタンダードなものを常温で飲んでみよう。
miuta_takashi
サッパリして飲みやすい
miuta_takashi
サッパリして飲みやすい
スマイルキック土屋
初な感覚の味！
透明感のある真澄っぽい感じからの独特の風味！
嫌気のない苦味？
知り合いはこれが好きらしいので、その風味を研究したいですねー
Gohho純米吟醸 彗星
コタコタ
香り華やか、やわらかく旨味が広がってく感じでキレも良く飲みやすい、おいしい