潮
冷
甘い
時間が経つとフルーティ
フックなし
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春鹿Harushika
时间轴
taiko
奈良の今西清兵衛商店にて購入しました！少し甘めで後味キリッとしたお味です
お魚とよく合って美味しかったです😊
pinot_noir_123
富士喜商店
choposhika
大阪にいたときはよく見た春鹿はこっちきて珍しい銘柄になりました。濃厚で一口が重い。ラベルがかわいい🦌
Harushikaひやおろし 純米吟醸 生詰め
くるま麩
蔵元にて購入
利き酒体験の中にあるかなと思ってましたがなかったので３㌥で購入
香りはフルーティ、でも遠くにコクのようなものも感じる
華やかな甘さがしっかりと感じるがまろやかで後半は落ち着いた印象もあり
飲みやすい！
飲んでて飽きない美味いお酒でした♪
ショーン
起 味なし、とろっとしてるので口当りは比重が高い水 まろやか
承 舌に触れただけでは辛くない
転
結 ゴクリごくりと飲み込んだ後から 時間差を置いてやってくる辛み
味の前後にメリハリがあり 最初は何も辛口 要素がないが喉をこうしたあたりから非常に キレのある日本酒の辛さが立ち上がってくる 引く時は一瞬でアルコール感や辛味が喉に残ることはなく さらりと消えていく。ただ、米の粉感が強いので後味が冗長
ランクが高い春鹿ならバジルが効いたフランス料理にも合うような まさに整った 辛口 珍味 などのつまみだけでなく そういった上品な組み合わせも考えられる 1瓶
PS
開栓から1日置くと、完全な辛口になる。ダシ系の食事と合う合う。コメ感も消え、キレがます。正直開栓当初は微妙
くるま麩
蔵元にて利き酒体験②
【生酛純米 超辛口生原酒 青乃鬼斬】
赤乃鬼斬という銘柄がべつにありその生原酒バージョンがこちら
冷えているもあって抜群のキレで飲みやすい！
非常に澄んだ口当たりで食中酒はもちろん単品でも美味いこと請け合い
あとから米の旨味も感じられる
【酒蔵マルシェ限定酒B 純米吟醸生原酒】
山田錦100%の夏仕込み
Aとはかなり異なり非常にまったりしており蜜のよう甘さ🍑がある。
【ときめき】
定番の奈良漬けともにでてくるスパークリング
微発泡としっかりとした甘み
奈良漬け、特に燻製のクセと相性がよく
満足
くるま麩
蔵元の利き酒体験①
3度目の来訪、秋のこの時期は初！
【蔵本マルシェ限定酒A 純米吟醸生原酒氷温貯蔵】
微発泡でスッキリした口当たりで甘酸っぱくフルーティ🍍
とても滑らかな舌触りで呑み下すときが
とても心地よい✨️
【純米吟醸 超辛口生原酒】
春鹿といえば超辛口が思い浮かぶがこちらは純米吟醸生原酒ということで
パンチがあるとともにフレッシュさもしっかり感じる。
あとから米の旨味がじわっとくるので最後はまったりした感じ
ぴろせ
サッパリ辛口
Harushika純米吟醸 ひやおろし
puchi
酒蔵マルシェ2本目🍶
こちらも安定の美味しさ😋
本当は2種類飲み比べをしたかったけど、1本目をあっという間に飲み切ってしまい、同時に比べることができなかった😅
限定酒は、2本ずつ買わないとダメだなぁ…🤔
Harushikaひやおろし 純米吟醸 生詰
らんどっち
旨みが凄い
これ好きな味わいですわ
京山横太郎
春鹿といえば辛口のイメージだが、ひやおろしらしい、酒の甘み、華やかさのある春鹿。
takeg29
冷で頂きました。
スッキリしたラムネの様な香り
お味は甘い。お米らしい甘さだけど、
ザ日本酒という強い感じではなく
優しいお米の甘さ
さんま塩焼と麻婆茄子(大豆ミート)と頂きました。
さんま！合わないわけがない
それ単体でも美味しいし、お食事とも美味しく大満足
ご馳走様でした
横浜市旭区かんの酒店にて1,680円(抜)
puchi
久々の春鹿さん✨
限定酒🍶
今回2種類購入したうちの1本目😆
甘味旨味、舌に微かなガス感
美味しい😋
やっぱり好きです💕春鹿さんのお酒😊
また、お店に行きたいなぁ…😌