やす☆KoikawaDRY 夏の辛口特別純米Koikawa ShuzoYamagata2025/6/21 01:01:552025/6/20米家 マイホームお燗酒部34やす☆夏酒を燗にて。柔らかい旨味あり。日本酒度+14らしい酸を伴うキレ感はあるが燗によって柔らかくなっている。
camelfilter1913Koikawa特別純米Koikawa ShuzoYamagata2025/6/19 12:19:332025/6/19キッチン07817camelfilter1913最後に日本酒。
立山ギンレイKoikawa純米Koikawa ShuzoYamagata2025/5/18 05:23:492025/5/1719立山ギンレイ鯉川純米は、締の寿司にとっておく。なかなかパンチの効いた酒。目の前で握られたばかりの寿司の繊細な味の輪郭が際立つ。肝を一寸のっけたかわはぎの寿司と特に合う。in 古川鮮魚店(新潟県新潟市中央区文京町9-25)
onrab00Koikawa特別純米Koikawa ShuzoYamagata2025/5/17 10:14:5011onrab00純米ドライでかなりさらっとしたのみ口 甘くないから少し濃いめの肴が合いそう
飲んべえ16Koikawa別嬪純米吟醸Koikawa ShuzoYamagata2025/5/17 07:21:192025/5/17燗の美穂15飲んべえ16燗にしてもかなり酸味が残っています。でも後味がサッパリして最初のお酒としてはありかと思います。