TsukuneInogashira純米ひとごこち無濾過Kasuga ShuzoNagano2022/3/16 11:22:33saketaku29Tsukune終始甘さが感じられます。 色が黄色み。 熟成感にも感じる 濃さみたいな味わいもあり。 後味にピリピリした感覚と 酸味や渋味も汲み取れる気がします。
OgiyumiInogashira純米無濾過Kasuga ShuzoNagano2022/3/13 10:32:4818Ogiyumiヨーグルトの香 米の旨味しっかり 生酛系の少しひねた味わいもあり たくあんとか発酵系に合う感じ
OgiyumiInogashiraみふゆ月純米にごり酒Kasuga ShuzoNagano2022/3/6 10:37:1619Ogiyumi2020年に漆戸酒造こら春日酒造に改称されたようです 1997年に登録されたひとごこち使用 うっすらメロンの香 新酒らしいフレッシュ感と甘味のあるジューシー感が広がる バランスのよい食中酒
TsukuneInogashira純米うすにごり みふゆ月 新酒Kasuga ShuzoNagano2022/3/4 22:51:052022/3/4saketaku33Tsukune薄めの果実香あり。 甘さが前面くる旨さが好き〜 スッキリと呑み易いですね。 後味には酸味と苦味が。 上澄みは甘み。 おりを混ぜると複雑な旨さ。 井の頭→井乃頭 漆戸醸造→春日酒造 社名は2020年に改称との事。
ジンInogashiraひやおろし純米Kasuga ShuzoNagano2021/9/25 09:05:2924ジン本当に冷やおろし?ってぐらいの熟成感!ビックリ! (゚д゚)ウマーだけど人を選びますな〜 味濃いので、負けないくらい味濃いお料理とともに…
かもすけInogashiraKasuga ShuzoNagano2021/4/7 13:14:202021/4/2かもすけ心の故郷、信州伊那の春日酒造。 さけのわも未修正ですが、漆戸酒造さんから名前変更しています。 バランス取れた美味い酒。
SuruInogashira純米生 うすにごり みふゆ月生酒にごり酒Kasuga ShuzoNagano2021/2/25 09:44:522021/2/2518Suru鯵の刺身と合わせました。 意外としっかり辛め、喉越しの良さの後に深い味がきます。
クタクターInogashira生酒無濾過Kasuga ShuzoNagano2020/9/17 10:25:5018クタクター袋取りしずく。美山錦。優しい甘さから旨味を残してすっきりキレる実は辛口か。生酒のフレッシュ感もあるけど寝かしてあるので落ち着いた良い塩梅。そうこの酒は良い塩梅だな。嫌味がない。気付くといっぱい飲んじゃうやつ。