Tamagawaアイスブレイカー
やすぱむ
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玉川Tamagawa
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所在地
1512 Kumihamachō Kōyama, Kyotango, Kyoto在谷歌地图中打开
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yatsuba
きっちり美味しいよね。
ナッチュ
今日は暑かった！氷浮かべた日本酒。旨い！
ch-072
ロックで
冷んやり丸みのある甘旨
17〜18度
gogohaku@gmail.com
夏の酒、ワイングラスに氷を入れて注ぐと清涼感がある。味が楽しめる。氷に入れるからちょっとだけアルコールは高いが氷があるから大丈夫。これ本当においしいなぁ。
Tamagawa純米吟醸 Ice Breaker
TamagawaIce Breaker
Tamagawaアイスブレーカー 純米吟醸無濾過生原酒
たなか
とても好き
Tamagawa自然仕込 生もと純米酒 コウノトリラベル 2018BY
TamagawaIce Breaker
ぐりんず
【1号酵母】
日本酒って感じのパンチのあるお酒
美味しいです
alcohol17
Tamagawa純米吟醸 Ice Breaker
柏の雷神
スッキリ③これも美味しいー
やす☆
2018BY。色は茶色に近い。常温でもまろやかな飴感あり。燗だとまろやかな焦げ感、飴感と山廃の酸を伴うキレあり。
コタロー
今年は梅酒を日本酒で漬けたい！と調べたら果実酒用をいくつか発見👀でもまわりに普通には売ってない…うーん…
…ん？さけのわで「15度は水🙂↔️」な方々が飲まれてるアレなら、20度以上のがあるんじゃない？
というわけで、こちらです。
しかも今年は5年ぶり？に22度超えと来たらやるしかない💪
その前に少し味見🍶常温で。
香りは、旨み濃厚ほっこり系のお米、みりんやみたらしみたいな塩気も。
含むと、、わー美味しい！って声出た。
やはり塩気を感じるが、洋酒みたいな…フルーティーとも違うけどそういう甘い感じもあって、旨みが濃〜くて、舌の脇がきゅーってしてほっぺたが落ちる感覚✨
正直もっと飲み辛いかと構えていたが、そんなことない。
嚥下時のカッとくる熱さと、直後に口内の温度がサーっと下がる？感覚は度数高いんだなと感じるが、美味しくてするする飲めちゃう、怖いやつ。
あっためてもホコホコで美味しい…けどいい加減にしないと梅酒の分なくなっちゃうなぁ…次は普通に飲みたい！
生酒だが冷蔵庫に梅酒の瓶を入れるスペースはない。でもさけのわで玉川は常温保存OKと習ったので大丈夫なはず！？
出来上がりが楽しみ🥳
ジャイヴ
コタローさんこんにちは☀
ポンちゃんも日本酒で梅酒作るのに20°以上の日本酒探してましたがレアですね、「玉川」で造る［梅酒］って気になります🥰
しかし度数２２°以上とはほぼ焼酎みたいなもんですね😲
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦
玉川でしたか！目のつけどころが流石✨山廃の無濾過生原だとどんなのになるか楽しみですね😊22度もあったら大丈夫じゃないでしょうか？
コタロー
ジャイヴさん、こんばんは🌙
20度以上ってなかなかないですよね🧐私も思いついた時は正直これだ🙌と思いました🤭
確かに、焼酎と同じくらいカッとくる感じはあるかもですね😆
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙
近くで買えるのがこれだったので、思い付いて即決してしまいました🤣お互いにどんな味に仕上がるか楽しみですね🥳
ですよね！玉川と皆さんを信じて、そのまま冷暗所に保管してます🫣
たかし
白ラベル 山廃
22パー？ 濃いのに飲みやすい
TamagawaIce Breaker
ailoveosake
※記録のみ※
TamagawaIce Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
mabion
玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
串工房 溝の口
芳醇 重厚
夏酒なのにしっかりとした味わいで旨口、スッキリ目が多い夏酒とは真逆の味わい
TamagawaIce Breaker 無濾過生原酒
