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左大臣Sadaijin
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Sadaijin 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

Sadaijin白貴にごり酒
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103
stst
前に「赤城山」の新酒と共に購入。昨年から気になってたので個人的には楽しみだった1本です! 10分ぐらいかけつつも、最終的には詰んだので台所で溢しつつ開栓😇 青リンゴ感ある香り。炭酸ガスのお陰か、香りもフワッと広がってきます。 口当たりは苦味が初っ端から来て、かなりドライな印象。群馬酒らしいスッキリさに炭酸ガス、辛口な味わいもあって全体的に淡白な味わいです。 以前飲んだ「仙禽」の⛄もドライな感じでしたが、それ以上にドライな存在でにごり酒とはいえ食事のお供で盃が進みます! そして分厚い醪の舌触りと食感(?)もまた癖になります👍 飾り過ぎない味わいもまた一興…! まさにSimple is Best✨
Sadaijin純米吟醸原酒生酒ひやおろし無濾過おりがらみ
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ジョナジョナ
左大臣「つ」のブラッドムーンこと秋あがり。氷温で瓶内貯蔵熟成された生酒。 ほのかな麹の香り。ふんわりした優しい甘さとシュワシュワ感がカルピスソーダを思わせる。このシリーズいいな。 親子丼のアタマ、白菜漬けと共に。
Sadaijinつ ブラッドムーン純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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ゆうじ
前回最後の1合でおりが沈殿しているのに気付きましたが、今回はしっかりおりをからめました。 約8ヶ月氷温熟成の無濾過未調整で、おりのからんだ生原酒のビン内熟成二次発酵酒。 群馬県産若水、ぐんまKAZE2号 1801 微発泡で梨のような風味、旨味のふくらみがいい感じです。
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ERK
いただきものを冷やで 思いのほかまろやかでさらさら 熱燗もいいらしいので♪ 精米歩合:65% アルコール分 :15度以上16度未満
Sadaijin純米大吟醸 雫酒
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りえのす
間違いなく美味しいよね。 甘くてフルーティ! あっという間になくなっちゃう😭
のすくん
コク、甘み、喉越し、全てよし。この酒は最強クラスに旨い!俺はにごり雫よりもこっち好き、92点
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りえのす
ほのかに感じる酸味がいいっ! シュワって喉越しが気持ちいい! ゴクゴク飲める食中酒。 黄色い冬バージョンも好きだけど、 紫の夏バージョンも気に入りました。 雫酒もゲットしたので、こちらも楽しみだ♪
のすくん
冬の「つ」よりもキリッとした感じ。淡麗感強し。78点
Sadaijinつ(ブルームーン)純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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ジョナジョナ
尾瀬の麓にある蔵元いわくとてもレアなお酒。七夕まで瓶内氷温熟成させた無濾過生原酒おりがらみ。 まるみのある淡い柑橘系の香り、米の風味をまとった優しい甘さ、なめらかな酸味とぴちぴち感。これは買ってよかった。 旧暦の七夕(8/22)に味わいたいと思うが、そこまで残っているかどうか…。 米:若水(五百万石系) 酵母:ぐんまKAZE2号
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hoshiaki
純米🍶 青春18切符の旅🚃群馬編 おすすめに従い燗で🍶 香りは重いけど、優しい味わい☺️。気持ち良い酒。普通に旨い。デイリー。バランスの良いほんのり甘め。じっくり含むと米の味わい。ポテサラと😋ネットで調べると、平安時代末期、二条天皇の時代の左大臣の次男が都を追われて住み着いたことに由来しているとか🤔 群馬の地酒を気楽にいただけて、ちょい飲みに最適なお店でした✨ Choinomi KATSUイーサイト高崎@高崎駅 20230401
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ぬー
程良く品の良い甘さ、コクあり、とってもジューシー。後味がじんわりほのかに苦くキレも良い。万能感。

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