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國暉Kokki
大家的感想
Kokki Shuzo的品牌
Kokki
时间轴
sake
松江の酒蔵①
米まっくす
國暉 / 島根
國暉 -BEIGE- 西陣織 ベージュラベル
上野公園の角打ちフェスにて。
カッコいいジャケットに目を惹かれ一献。
冷やで頂くと、
フルーティーな味わいで
果実を思わす香りと酸味が心地よい。
白ワインのような飲み口で、
食事に合わせたくなる。
しかしラベルカッコいいな。。
と思って調べてみることに。
(Webからの転記)
京都で生産されている西陣織の技術と國暉酒造の日本酒のコラボレーションを実現する為、織物職人と共に試行錯誤を繰り返し、雅な着物の帯をイメージし完成した帯シリーズ。
とのこと。面白いなぁ。
こちらは味わいもさることながら、
目で見て、ラベルを触って楽しめる。
さらに、裏面には香りや
ペアリングする料理も記載されている。
作り手の様々な配慮や思いが見えると、
頂いてるこちらとしても
なんだか嬉しくなるなぁ(○´∀｀○)
----------------
□クラス
純米酒
□蔵元
國暉酒造
□米
-
□精米歩合
70%
□アルコール度
14％
□日本酒度
-
□酸度
-
□アミノ酸度
-
はるまさ
複雑な甘さ。
付喪神
フルーティーな香りから穀物系。
箱に純米大吟醸とあったので冷やしていたが、ボトルには純米との表記。磨きは50％なので大吟醸スペックなのだが？ どちらが正解なんだろう。
燗酒向きの味。
アツオ
フルーティー、甘口
Kokki純米大吟醸 DARK RED -西陣織 帯シリーズ-
Ryo Shimao Ishii
A beautiful daiginjo inside and out! Perfect for the new year def would repeat this 🍶
度数：14度
精米歩合：50％
品目：日本酒（純米大吟醸酒）
原材料：米（国産）米麹（国産米）
https://kokki.co.jp/sake/obi/
さなD
先日の旭川出張の際に、駅前イオンのワゴンセールで発掘。税抜600円以下で買えちゃいました。
西陣織 帯シリーズ-の最廉価酒
ラベルだけでもそこそこのお値段しそうですよね。
見た目のインパクトだけではなく、実力もあります。
呑み口はサラリとしていて 風味は円やか。
クラシカルな味わいではありますが、お米の甘味がシッカリと感じられ、後口もスッキリとしております。
とてもレベルの高い晩酌酒で、アンダー1000円はお買い得だと思いました‼️
おやじぃ
さなDさん、おはようございます。良い買い物しましたね👍
さなD
おやじぃさん、明けましておめでとうございます⛩
その日は、JRが止まった日で、天気が悪かったのもたって、復旧するまでイオン店内に数時間おりました。
お陰で、このお酒に出会えましたよ笑
Countryman810
島根県のお酒は初めて飲むかも。純米大吟醸ですが、香りは控えめ、ただし口に含むと甘旨な味と鼻に抜けるフルーティなメロンのような香り。なかなか美味しいです。ラベルが英語表記なので、主に輸出用なのかな？ 西陣織のラベルも日本の和を強調してますしね〜。
甘味と酸味のバランスもよく、外国人にも好まれそうなJapanese SAKEでした。
付喪神
穀物の香りにかすかな黄金色。苦味渋味に酸味が重なり合う。
一般的な純米大吟醸のフルーティー＆甘旨を期待すると大きく外れる。ザ・日本酒🍶 冷酒で飲んだけど、温めてみるかな？
西陣織のラベルはカッコいい❗️
KokkiDark Red
里浦スターズ63
パイナップル🍍のような甘酸っぱさ
MzxRoOPdr2yDfDB
大吟醸
すっきりとして飲みやすい。大吟醸にしてはサラッとしてるかな。
少し燗をつけると飲みごたえがでていいと思う。
冷酒で飲むなら夏！
オゼミ
2022 0910
☆☆☆☆
國暉（こっき）
BEIGE
精米歩合 50%
純米大吟醸
国暉酒造
島根県 松江市