dai
ゆるっと芳醇、甘々とっても美味しいです。今流行りのお酒です。
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大家的感想
可以购买的商店
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
協会サラリーマン酵母
最近、アップサボり気味😭
しんしんSY
まだありました
これ好きです
美味い😋
十四代、花邑に似てるんだね
蘊蓄
原材料：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：＋1.8
酸度：1.3
アミノ酸度：0.6
アルコール度数：16％
よう
.
新店探訪
分町吞場 虎徹にて
翠玉特別純米酒
みやび
♪♪♪♪♪
先月の初めに入手してたのですが、コロってしまい呑むどころの騒ぎじゃなくなってしまい…
その後に違う銘柄買って呑んじゃったり…
で、本日抜栓しました😄
旨っ！
好きなやつですね😍
これは四合瓶あっという間のやつですね😂
マジ旨いわ…
おつまみは
湯豆腐
きゅうりの甘酢漬け
きゅうりと竹輪の和え物
でした
ma-ki-
みやびさん、こんばんわ。
翠玉美味しいですよねぇ⤴️
私は数年前に紫色の純米吟醸にどハマりした記憶があります🎵
久しくいただいてないので、また、呑みたくなりました😊
ジェイ&ノビィ
みやびさん、おはようございます😃
コロるとホント大変ですよね😰お酒🍶が美味しく、いや旨く感じられて良かったです☺️
ラベルの色にも合ってる涼しげな食卓も良いですねー🤗
みやび
ma-ki-さん、こんにちは😊
紫色の純米吟醸ですか？
たぶん同じものが冷蔵庫に眠っておりますw
そのうち抜栓しようと思ってます！☺️
てか、どハマりするくらい旨いんですね？
期待大です！😁
みやび
J&Nさん、こんにちは😊
ホント体調不良は嫌ですね😅
旨いお酒と美味いおつまみ😋
サイコーですね！🤣
Y.Tokushige
キリッと辛い！結構のどに辛みがくる！
芳醇な旨みがあり、ミネラル感と酸味があってキレがよい。
食事と一緒だと、口をスッキリとリセットしてくれながらも、ほのかにフルーティーな甘味が口の中に残って心地いい！
（追記）飲み始めは結構冷えていたのですが、温度が上がってきたほうが辛みとミネラル感よりも旨み甘みが感じ安くなってきて好みでした！
酒米→秋田県産米
精米歩合→50%
アルコール分→16度
日本酒度→+3.1
酸度→1.3
アミノ酸度→0.9
翠玉特別純米 無濾過生原酒
翠玉純米吟醸 山田錦
川水流
両関酒造では花邑が有名だが、翠玉は独特の味わいがある。
今回は秋田県湯沢市の山田錦を用いている。
南の酒米を寒い地域で育てるとどうなるか？
興味があり購入した。
味わいは他の翠玉と同じ。
だが、山田錦の特長は全くない。
寧ろ美山錦といってもいい。
ブラインドテストしたら、殆どの方が美山錦と答えると思う。
試験醸造なのかと思ってしまうが、山田錦の旨味が全くないのも珍しい。
osugi
#559
しんしんSY
意外と飲んだことの少ない銘柄でした、翠玉
その昔、ころりさんにプレゼント🎁で持っていった薄紫色のラベルの純吟を私はとうりんで飲んだのがお初
その後、のいえ、さんで特別純米無濾過生酒以降お久しぶりでした
本日飲んだ中で1番自分好み
間違いなかった
フルーティーさ、少し甘さを感じます
店員のAさんに初めて自己紹介
この方も最近日本酒好きになられたようで翠玉推しておきました
蘊蓄
使用米 山田錦(秋田県湯沢市山田地区産)
精米歩合 50％
アルコール分 16度
日本酒度 +0.6
酸度 1.5
アミノ酸度 0.7
酵母 非公開
生酒／火入れ 火入れ
ぶんず
今日は久しぶりの翠玉、両関酒造さんの一本
微かに匂う乳酸薫と甘い匂い
夏の終わり、外には蟲の声
微かに漂う金木犀の季節
盛夏の疲れを癒してくれる甘み
でも、くどさは無く、スッキリ喉を透る
酒精16度を感じさせない旨い一本です。
thanks いせや君島商店(陸奥国:白河)
翠玉純米吟醸 山田錦
常に初陣
両関酒造の花邑は飲んだことあるので、今回は翠玉を。
連続して秋田のお酒です！
レモンのような爽やかで甘い香り。
芳醇な旨味ですが山田錦なのでスッキリ飲めます。
肉にも合いそうだけどお刺身にも合う、オールマイティなお酒です。
ペアリング︰つばす薬味和え、お刺身、四角豆、人参マリネ、山芋焼き、なすはさみ揚げ
toku
2024年3月18日
1月に続き、
今年2回目の秋田出張。
菅久商店で購入。
ケニやん
香りは控えめな吟醸香
味は上品かつさわやかなりんごの様な甘さと
柔らかで優しい旨み
余韻は長めだが、しつこい感じはなくこのお酒がずっといてくれるなら寧ろ嬉しい余韻
四合瓶で購入したがあっという間に無くなりそう
T.KISO
採点☆☆☆☆
翠玉の秋田県産山田錦❣️
地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家があえて寒冷地での栽培に挑戦した「山田錦」で醸したお酒🍶
何気に翠玉山田錦はお初です😁
香りはリンゴ🍎を想わせる爽やかな香り💕
瑞々しい飲み口で、しっかりとした旨味と優しい甘みが広がります🎶
後からくる、キレのある酸味でスッキリ👍
翠玉らしい滑らかでボディのしっかりな味わいが旨いですねー😋
ma-ki-
T.KISOさん、こんばんわ。
翠玉、紫のラベルの純米吟醸、昔かなりハマりました✨
こちらも美味しそうで、興味津々です🎵
勉強中
T.KISOさん、こんばんは🌃 レビュー拝見しますと大変美味しそうです。オススメ度は如何ほどでしょうか😁
T.KISO
ma-ki-さん、こんばんは😄
ノーマル純吟と比べると、
うーん🤔
スッキリ滑らかな飲み口ですかねー🎶
山田錦らしさはありますね💕︎
T.KISO
勉強中さん、こんばんは😄
特純より純吟が好みな勉強中さんには、どーでしょう…😁
純吟よりスッキリ寄りで、特純より旨味ありって感じですかねー🎶
でも、純吟の方に近いかなぁ🤔