山形県。東置賜郡。合資会社 後藤酒造店。
『べんてん 山羽音 純米吟醸』
大阪のザ・高級歓楽街の北新地で見つけた酒屋で購入。
こちらは定価購入ですが、やっぱり鍋島などは北新地価格でした🤣
ラベルからはまったくどんな味かイメージがつかず、購入してみた。いわゆるジャケ買い😁
冷酒にて頂く。
上立香はアル香をまといつつ、同時に甘いフルーティーな香り。
飲み口はクリアでじんわりと甘さが乗ってくる。
一瞬物足りないかなと思うけど、鼻に抜ける香りがかなりフルーティーで華やかで、甘さと華やかさが同時に広がる。
飲み込み後は、それでいてしっかりふくよかな旨みと、日本酒感がちょっぴりある。
冷蔵庫出しすぐよりも、少し置いたら、甘旨のコクがものすごく感じられて旨い😋
いやー、これはかなり旨いわー👍
好きなタイプ🥰
クリアかと思ったら、しっかりガツンとコク旨👍
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■使用米:山形県山「出羽の里」100%使用
■精米歩合:55%
■アルコール分:16度