熊谷 朋之Yorokobigaijin純米吟醸興(こう)うすにごり生純米吟醸生酒にごり酒Maruo HontenKagawa2025/8/19 20:57:26外飲み部121熊谷 朋之3本目は、悦凱陣の興(こう) 製造責任者と表記されている丸尾忠興さんの名前から取ったと思います。😅 味わいは、複雑系ながらも絶妙なバランスで整えられた、とても面白く美味しい感じ。 日本酒度が12度と辛口なのに、口の中に豊穣感が広がって面白い。 今回のチョイスは、全て吟の酒きぶねの村井社長さんのもの。 私だったら、まず選ばない銘柄を「これ、絶対美味しいから飲んでみてね」と送ってくれるので、本当に有り難いです。🙇 大変美味しゅうございました!👍
しょうYorokobigaijin赤磐雄町 純米酒Maruo HontenKagawa2025/8/17 02:11:122025/8/17Ginza Kimijimaya (銀座君嶋屋)40しょうお米の旨味たっぷりで飲みごたえがある 香りも良い 後味に若干の苦味が残る 全体的にスッキリで飲みやすい
もとこじYorokobigaijin金毘羅大芝居純米吟醸Maruo HontenKagawa2025/8/12 12:52:072025/8/1022もとこじ昔よく飲んでた銘柄 イメージもう少ししっかりした飲み口だった気がしていたが 久々に飲むと飲みやすくて、旨味というよりは甘みが印象に残る感じ
TM30Yorokobigaijin純米大吟醸 燕石Maruo HontenKagawa2025/8/5 12:19:335TM30最初のこれ以上ない透明感ある口当たり、舌触りから飲んだ時の喉の奥でじんわり広がる華やかな旨み。唯一無二の味わい
フクちゃんYorokobigaijin山廃オオセトむろか生Maruo HontenKagawa2025/7/31 12:39:502025/7/2721フクちゃん純米無濾過 山廃仕込み オオセト かなりどっしりしっかりめ。
シカタロウYorokobigaijin燕石 純米大吟醸 R6BYMaruo HontenKagawa2025/7/22 09:49:0952シカタロウ先日の凱陣。 悦凱陣の最上級、燕石。兵庫県産山田錦、精米歩合は35%。 人気の甘旨とは全然違う、かと言って淡麗辛口ともちょっと違う、旨味はしっかりあるけど辛口、なんとも透明感のある綺麗なお酒。派手じゃないけど、ある意味王道?味わい深くとても美味しい。 今年から日本酒を勉強し始めて、有名な銘柄もちょっとは飲んだけど、他にはあまりない美味しさのように感じる。香川贔屓かもしれないが。 生酒なのに、熟成したらもっと美味しくなるという。 ツウ好みの、香川自慢の日本酒と思う。
ch-072Yorokobigaijin純米吟醸生酒無濾過Maruo HontenKagawa2025/7/21 21:28:162025/7/2169ch-072ブルーボトル 引き締まった淡麗ドライ感に しっかり心地よい旨み 山田錦 熊本9号 60% 15〜16度 日本酒度+14度
シカタロウYorokobigaijin純米吟醸 ブルーボトル 無ろ過生 R6BYMaruo HontenKagawa2025/7/21 09:58:5451シカタロウ先日の凱陣。 わがかがわ、悦凱陣の夏酒。 日本酒度+14という驚きの辛さ。淡麗辛口。しかし、無濾過生ゆえか、アルコール感の強さやソリッドさはそこまで感じず、なんだかもう一杯、もう一杯とお猪口が進む感じ。 写真は空瓶。