フーノミーHoyo純米吟醸uchigasakiMiyagi2024/5/12 10:03:5614フーノミーまるでパイナップルのような香りと味。 とてもフルーティーで甘いが、甘ったるくはなくアト切れも程よい。 洋食やフルーツと相性がよいかと。
まえちんHoyouchigasakiMiyagi2024/4/30 05:01:042024/4/29外飲み部146まえちん(^_^)🍶🍶🍶+ GWの東北巡り② 駅地下の居酒屋🏮にて🍶飲み比べセット😀定義山油揚げと共に📐 スッキリ辛口で料理にあうお酒🍶だったかな🤔
TakashiHoyoはるなごみ純米原酒uchigasakiMiyagi2024/4/25 03:52:1452Takashi昔のお客さんとの再会の続き 次は春酒コーナーがあったので、その中から、まだ飲んだことのないやつを・・ 鳳陽 はるなごみ なんか、名前とラベルがいい感じ。 これは飲むとちょっと甘め、その中に少し酸味もある。 久しぶりの再会に会話ははずんだけど、その分、お酒のメモは、いい加減 笑
ジョナジョナHoyo純米原酒生酒uchigasakiMiyagi2024/4/14 09:49:3526ジョナジョナちょっと時間が経ったけど初しぼりのお酒、「ほうよう」。 フレッシュさのあるバナナの香り。 まずはなめらかな口当たりとコクのある甘味。酸は目立たず豊かな旨味が持続して余韻が長い。 濃いめの料理と合わせてよさそう。 ラベルは赤緑のメガネで見れば3Dになるのだろうか?
Takumichi SutaniHoyo純米酒純米uchigasakiMiyagi2024/4/7 12:42:212024/4/718Takumichi Sutani無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、しっかりとした酸味があり、甘味は控えめで余韻はやや長い。
ぐがげごHoyoおくのかぜuchigasakiMiyagi2024/3/31 05:10:142024/3/31おかげ家 仙台本店15ぐがげご甘いサワーとかを主に飲んでいる人に合いそう。日本酒としては甘くて薄い。
こうたろうHoyoしぼりたてuchigasakiMiyagi2024/3/26 06:50:082024/1/13こうたろう『鳳陽 しぼりたて』 寛文元年(1661年)創業の宮城県最古の造蔵さんの新酒を やや辛ながら しぼりたてならではのフレッシュさ。 1,210円という物凄いCPで 料理を楽しみながらサラっと呑めて良き。
ラル大佐Hoyo大吟醸uchigasakiMiyagi2024/3/25 23:51:15150ラル大佐先日定年を迎えられた、先代の親分から頂いた1本 在任中は毎年の新米を3㎏程、味見と称して付け届けしてきたものの御礼だそうです。 米が酒になりました 上立香は控えめながらも果実感のある吟醸香 呑み口は、優しく丸い甘味と納得の旨味。鼻を抜ける果実感、最後に訪れる穏やかな酸苦は、ゆっくり優しく消えていきます。 鳳陽はどうも苦手なイメージでしたが、コレはイイ!やはりハイクラスなのもになると、純粋に旨いと感じます。 ご馳走様でした!