Yanma純米吟醸 18号 中採り直詰め原酒
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
山間Yanma
大家的感想
Niigatadaiichi Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
Yanma特別純米酒 無濾過原酒 中採り直詰
うましぶ
◎
しんしんSY
福禄寿さんでよく出会う山間の文字
今年は意外に飲む機会が少なく4回目
特別純米の中取りなのでやっぱり飲んでおきましょう♪
しっかり辛口、ボリュームあります
山豊（やんぼう）、間豊（まあぼう）にも、出会いたいな
蘊蓄
原料米 新潟県産 五百万石・こしいぶき
精米歩合 60%
度数 17度(原酒)
Yanma特別純米 無濾過原酒 五百万石 20号 中採り直詰め
Yanma純米吟醸 中採り直詰め 無ろ過生原酒 彗星
高崎
彗星を使った山間。
想像よりシャープ。旨し。
Masaki
山間
開けてすぐは、あまり美味しいと
思わず
冷蔵庫で眠らせていた物
久しぶりに飲んだら
これは、美味い！😊
忘れなくてよかった🍶
Ruki
★6
Yanma18号 純米吟醸 無濾過生原酒
Jim’s Frog
.
フルーティな吟醸香でジューシーな微炭酸。
淡麗辛口が印象の新潟県では異質な存在でしょうか。
その年の仕込み回数で何号か決まるようで1年を追って行くのも楽しそうな銘柄です。
つなはち
無茶苦茶久しぶりに呑む山間🍶
とても濃醇な口当たり🤔
甘味と旨味が同時に押し寄せてくる感じで、後半少し余韻の複雑味🤔
ついつい2杯・3杯と杯がススム素晴らしいお酒ですね😋
寅之助
久しぶりの外飲みの投稿。山間はたまたま近くの酒屋さんであまり扱いがないので、それほど馴染みはなかったが、美味しい、順当なお酒のイメージでした🍶
いくつかメニューに銘柄が並んでいたが、他は大体飲んだことのある銘柄だったこともあって、こちらを注文。
新潟のお酒で「辛口」を謳っているので、昔ながらの甘味がなくキレの良いお酒をイメージしていたが、良い意味で期待を裏切る美味しさ！
黄色の鬼山間は、山間の中でも少し変わりものの銘柄のようですが、とても美味しくいただきました☺️
<詳細>
6号酵母を使用しているだけあって、マスカットのような香りとフルーティな甘味、そして酸味がある。
秋あがりで熟成されたものとは思えない爽快感。旨味とアルコールからくる辛さがそこに絶妙に絡み合って面白い。
確かに辛口ではあるものの、香りも味もフルーティで、そこにキレが加わるものだから、ついついたくさん飲んでしまった！
かかか
香りは良いが、酸味強め？でも旨味はしっかりと。
さすが山間、美味しい。
半年以上冷蔵庫で寝かせたので、味の変化はあるかも。
新潟県産たかね錦100%使用
ramentosake
「なごりゆき」という酒米を使用とのこと。
この蔵元(新潟第一酒造)だけの味。
濃醇な甘味と旨み。
好みの味わいで美味いね〜
Yanma21号 特別純米酒