Shinanotsuru | Sakenowa

2024/11/5 11:29:53

ぼうすけ

今日は有休使ってゴルフ⛳️でしたが結果は散々😩 でもいいんです♪近くに酒屋があるから🆗 帰宅後、ビールからの頑卓さん♪ 終わったことは振り返らず頑卓の美味しさに浸ります。今回は無濾過生原酒ってことで、前に飲んだ火入よりも濃い甘ジューシーに感じます。良い買い物が出来たので良しとします👌

ジェイ&ノビィ

ぼうすけさん、こんばんは😃 有休使って酒屋さん行かれたんですね😁 頑卓は生の方が旨いって聞きますからね😙飲んでみたいです😋 良い運動⛳️が出来たので良しとしましょー😆

ぼうすけ

ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 有休使って仕入れに行きました😅 頑卓の生は美味いですね😋以前の印象よりも上がりました⤴︎ 今日はちょっと体が痛い😓

ithrkz

Shinanotsuru純米吟醸

2024/11/4 14:41:16

2024/11/4

ぎゃばん

Shinanotsuru電皐純米吟醸

2024/11/2 09:46:14

2024/11/2

魅惑の酒屋 mikami

外飲み部

ぎゃばん

☆☆☆☆☆ お通し酒そこまで甘くはないけど、普通に美味しいやつですお通しなので、一口で飲み干せます

Hiroshi Fukuoka

Shinanotsuru純米吟醸

2024/10/26 13:09:07

Shinanotsuru信州秘密の酒頒布会2024ゴールドコース

2024/10/16 12:09:34

2024/10/15

ずくだせ！信州の日本酒

191

前回開けた「信濃鶴」、次のお酒は飲み比べも兼ねて決めてました、さて一献🍶 「信濃鶴信州秘密の酒頒布会ゴールドコース」信州旅行で買ってきたお酒のSecret枠はこのお酒✨ 一見すると前回開けた「頑卓」と同じように見えますが実はこちら［頒布会限定品］専用ラベルが間に合わず通常の「頑卓」のラベルを貼ってますが、中身は火入れした［純米吟醸］と［純米大吟醸］のアッサンブラージュ見分けるのは４枚目のコラージュ写真に載せた蓋に［頒布会ゴールドコース］の［G］の表記が有りますね💡 ［ぐい呑み］信州酒らしい林檎のようなフルーティーさを感じる米の香り、呑み口しっかりとした旨味から甘い雰囲気と深い余韻、最後に残る苦味余韻がかなり長くトリップタイム５３秒と新記録［もっきり］ふっくらとした信州酒らしい米の香り、呑み口ぐい呑みと同じくしっかりとした旨味から甘い雰囲気からキレてかなり長く心地酔い余韻一献呑むごとに感じる心地良い余韻が特徴的で、通常の「頑卓」よりさらに強い旨味と余韻を軽いアテに合わせて寝酒としても酔い思うアテは信州土産の［燻製馬刺し］と［飛騨牛のビーフジャーキー］

P.S.こちらは［地酒屋宮島］さんにて発見購入💡 予備品が僅かにあるようで残った分が店頭にひっそり並んでました😁 しかしこの余韻は気持ち良い［純米大吟醸］の「名田造」もいつか呑んでみたいな✨

ma-ki-

ジャイヴさん、こんばんわ。何とミステリアス？なラベルの違いですね😁✨✨ でも、しっかり味の違いがあって、それを狙って醸している技術もまた凄いですね🎵 益々長野県のお酒に興味津々です😊

アラジン

ジャイヴさん、こんばんは😃 シークレット枠はこちらでしたか！専用ラベルが間に合わず通常品と同じとか、蓋が僅かに違うとか、純吟と純大吟のアッサンブラージュとか、マニア的ツボを刺激されて悶絶しそうです😁

＠水橋

ジャイヴさん、おはようございます😃 信州旅ストックですね😍 美味しそう😄

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 こちらでしたか❣️これは良く違いが分かられましたね😳アッサンブラージュで美味しいというのが実験的なの好きなんでたまりません😻

ma-ki-さん、こんにちは☀ 通常セラーとは別のこじんまりしたセラーを発見して中身を見たらまさかの［頒布会限定］が売られてたので驚きました😲 ［純米大吟醸］が入った分か、余韻の強調が酔いです😁

アラジンさん、こんにちは☀ Secret枠を忘れないうちに開けてしまいました😁 最初は火入れの「頑卓」と思ってセラーから出したら店員さんからネタ明かしされてびっくり😲「地酒屋宮島」、酔いお店でした

＠水橋さん、こんにちは☀ 着々と信州酒開けていってます😁 次はまだ開けてない銘柄を開ける予定ですが、体調不良で順番を変えようか悩み中です✨

ポンちゃん、こんにちは☀ 比率は教えてくれませんでしたが、［純米大吟醸］の方が量が多いのかもしれませんね😁 その分、前に開けた生酒の「頑卓」との違いが顕著に出たかもしれません✨特に余韻の長さ面で🤩

べっさん

Shinanotsuru田皋　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過

2024/10/14 09:06:44

2024/10/12

Shu

べっさん

3杯目は信濃鶴。伝統的なラベル。飲んだことあるなと思ったらこのお店で8月に飲んでました。田皋とは創業者の愛称であり俳号。長野県駒ヶ根市で純米吟醸のみ造る拘りの蔵だそう。辛口の飲み口。香りが立って美味しい。

Shinanotsuru純米吟醸頑卓生原酒無濾過

2024/10/13 10:42:03

2024/10/11

ずくだせ！信州の日本酒

180

突発的な緊急オフ会もあり楽しい酒活になった日から熱狂冷めないまま、今宵も一献開けていきましょう😁 「信濃鶴純米吟醸頑卓生酒」以前に［takeshon］さんが絶賛していた「頑卓」、過日の信州旅行で松本市の［中島酒店］さんで生酒のラスト１本に巡り会えました✨ ［ぐい呑み］芳醇な林檎のような香り、呑み口芳醇な旨味と林檎のような甘味と鼻抜ける香りからすうっーとキレて深い余韻、最後は喉に残る苦味［もっきり］すっきりとした林檎に似た香り、呑み口ジューシーな旨味甘味から林檎に似た香りからキレて心地良い余韻、こちらも最後は喉に残る苦味苦味どちらも信州酒らしい林檎を彷彿とさせる旨味甘味と香りから深い余韻が特徴的、いや〜これは美味しいな😋 長野に行く際は積極的に探したくなる１本🧐 アテは旬な［鰹のたたき］と最近地味にハマってる［炙りしめ鯖］「頑卓」の由来は２代目社長［北原卓爾］氏が頑固者で有名で［頑固な卓爾］という意味で「頑卓」と周りから呼ばれてた事から、武者頑駄無（むしゃがんだむ）とは関係なさそうですね🤔 次回開ける１本はこの「頑卓」と連動してるので乞うご期待🥰

ジェイ&ノビィ

ジャイヴさん、こんにちは😃 頑卓は火入れは飲んだんですが、皆さん旨いと言われる生は未だなんです🥲ラスト1本ゲットはついてますね👍そしてやっぱ旨そうですね😋 「頑卓」と連動してる一本🤔 まさかの雀卓🀄️…

ma-ki-

ジャイヴさん、こんにちわ。長野のお酒は中々呑めてないので拝見する度にため息がでるほど美味しそうです✨ ジューシーな旨味甘味は是非呑んでみたいです😁✨✨

ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀ 旅の行程上で一番最初に寄った酒屋さんで発見したので幸先酔いスタートになりました😁 遂に雀卓購入🀄️では無いですがお楽しみください✨

ma-ki-さん、こんにちは☀ 信州酒ハマったので来季の頒布会申し込む予定です😁 実は信州酒のストックが多いので先日の「北浜発酵所」さんでは「茜さす」買わずに別の探してたお酒を買ってしまいました💦

ポンちゃん

ジャイヴさん、こんにちは🐦 皆さん評価の高いお酒、やっぱり美味しそうですね✨旅行で出会われたのもラッキーでしたね😉信州行ったら私も積極的に探したいです😊連動酒も楽しみにしてます🎶

ポンちゃん、こんばんわ🌛 呑んでみたい信州酒でも上位に来てたので積極的に探した結果無事GETしました😁 多分、写真だけ見たらアレ！？って思うかもです✨

takeshon

ジャイブさん、おはようございます😃 今年のやつ飲んだんですが、ちょっと苦味が強い印象でしたね。個人的には去年の方がうまかったです😅

takeshonさん、こんばんわ🌛 割と特徴的な苦味と思いましたが今年は強めだったんですね😲 毎年呑み比べ出来るよう定期的にGETしたいです😁

まこじぃ

Shinanotsuru頑卓　ひやおろし　純米吟醸55

2024/10/12 10:23:13

丸中大橋商店

161

まこじぃ

ひやおろしが呑みたくていつもの丸中大橋商店で購入　 📌720ml ¥1,534 地区のお祭りにて長女夫婦が遊びに来ての宴です早速コメです香りはフルーティー💕 色味は黄金色呑み口は辛口？スッキリ？でも余韻あり？お米の旨みあり？バランスがめっちゃ良いです💕 ザひやおろしですかね👍 本日のペアリングは京都風おでん🍢です😊合わないわけがない😊 お孫ちゃんと遊ぶ余力を残したいがやっぱ呑んじゃいますね😅 屋台をお孫ちゃんたちと見に行ってきます😊

天然水

Shinanotsuru田皐　清酒

2024/10/7 09:15:10

2024/10/7

天然水

長野旅行行ってきました!その時に買ったお酒です。さっぱりしていてほんのり甘い味は薄めで呑みやすいく美味しい食中酒としてはいいかも

かず

Shinanotsuru頑卓

2024/10/5 07:00:20

かず

りんごのような爽やかな酸味。スッキリとした飲み口で、スルスル入っていきます。後味の苦味も心地いい。うまかったです。

Shinanotsuru純米吟醸６０　田皐(でんこう)　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過

2024/10/5 03:06:24

2024/9/28

家飲み部

酒造長生社信濃鶴純米吟醸６０田皐(でんこう) 無濾過生原酒を冷酒で。信濃鶴らしい上品な香りと少し甘めのフルーティーな味わい。

oosuka

Shinanotsuru純米吟醸

2024/10/4 12:24:21

2024/9/20

Bar Oscar

家飲み部

oosuka

信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース酒米は美山錦とのこと。これ良かったなぁ。

倍割り

Shinanotsuru純米吟醸原酒生酒

2024/9/22 09:04:57

倍割り

辛味スッと入る。穏やかな旨味が中盤に。後口柔らかに。

Sana

Shinanotsuru

2024/9/21 13:14:51

bap

Shinanotsuru頑卓純米吟醸原酒生酒無濾過

2024/9/17 11:06:48

2024/9/17

家飲み部

bap

本日は十五夜団子もススキもないが酒はある１年前の信濃鶴の頑卓生酒ながら全く崩れることもなく開栓時はカプ系の香りパインの甘酸っぱさ日が経つとメロンのようにこってり甘旨は信濃鶴らしい温度を上げて本領発揮はちみつをなめてるよう

Shinanotsuru純米吟醸60 田皐(でんこう)純米吟醸

2024/9/13 23:59:07

2024/9/11

家飲み部

酒造長生社信濃鶴純米吟醸60 田皐を冷酒で。ふわっと香るほのかな吟醸香。飲み飽きしない味わい。スッキリとした後口。

ymam

Shinanotsuru

2024/9/8 10:11:54

きまぐれ

Shinanotsuru

2024/9/3 10:58:16

きまぐれ

純吟甘香りうまい！けどシャープさも。バランスの取り方が上手。素晴らしいよ。甘酸香り辛くたがバッチリ。良い酒。88点甘み:2.6 酸味:2.7 辛口:2.6 含み香:.2.4

まえちん

Shinanotsuru美山錦60純米吟醸