まなみん
甘酸っぱい印象
舌がピリつくような酸があり、米の旨みあり
後味はほんのり苦め
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"Made in JAPAN"をテーマに日本各地の食材・職人・生産者とコラボする企画【LDH kitchenSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡）は、創業370周年を記念し「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
相似品牌
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所在地
1003-1 Yabuhara, Kiso, Kiso-gun, Nagano在谷歌地图中打开
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株式会社湯川酒造店（長野県木曽郡）は、創業370周年を記念し「木曽路 生酛 純米大吟醸 磨き37」を10月に発SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Nanka Yokai
すっかり秋酒にハマった今日この頃。
かっこよいラベルに惹かれて、初めてのお酒です。
湯川酒造店さん、日本で最も星に近い酒蔵🌟おーっ、素敵❗️
火入れの秋酒だと常温でもよいのかな？と思い、常温に戻った頃に開栓しました。ポンッ！とガスがでてびっくり🫢
呑み口も、やはりガス感があって、青リンゴのような風味に甘味と旨みもあります。
ガス感があるものは冷蔵した方が良いのだろうか?と冷蔵庫にしまいなおしましたが、フレッシュ感の後に旨みの余韻があって、とても美味しいです😋
冷やしてみると、旨みが際立ちます。フレッシュさが隠し味な感じになってくる感じがしました。
常温の方が素直には、美味しいかな？という気がして、再度、秋の空気に預けることにします^_^
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんばんは😃
初長野酒🍶を初の木曽路さんで㊗️おめでとうございます🎉
我々も木曽路さん飲んでみたいんですが😋出会いがありません🥲旨そうですねー😚
Nanka Yokai
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは!
長野酒、気になりながらも初でした^_^
裏世界
だいぶすっきり
Nf bapak
おおぅ。やや濃いめの濃醇な口当たり。どちらかと言えばクラシック系。やや甘、酸味が少し。じっくり味わっていると苦味が後からやってくるように思いました。
初日、２日目ともぽんっと小気味よい音で開きましたがガス感はなし。
せっかくの日本酒の日と言うことでどれを開けようか迷いましたが、仕事帰りの寄り道で遅くなり、あまり準備もできなかったので、ゆったり肩肘張らずに飲めそうなこちらになりました。
その他諸々と同じく、BYは１年前ですけどね（苦笑）。
さきひろ
お米の味、ふくよかな甘みが感じられる
炭火の隣がよく似合うと思います
kogarath
木曽の道の駅で購入。
スッキリ飲みやすく、ほのかな甘さ。
ぐいぐい飲んじゃって危険。うまい！
ぽまちゃん💐🍶
一口目の感想がめちゃくちゃスッキリ！
スッキリでさっぱりで甘い、でも甘過ぎない💐
まさに秋酒という感じで、爽やかな香り🌪️
とってもおいしかったです🍶
禊萩（養殖）
開田高原にドライブ行った際に木曽福島のイオンで購入。
信州の地酒飲み比べセットの一つ。
パイン系の吟醸香。
酸味はそこそこあるが、飲みやすい。後で甘味が出てくるタイプ。
yas
emi蔵
ドフラミンゴ
日本の酒情報館🍶ひやおろし🍂飲み比べ🍶 木曽路 KISOJI 特別純米 大寒仕込 ひやおろし 2024
ちりとてちん
「十六代九郎右衛門」を醸す湯川酒造夏純 純米吟醸店さんが飲みやすさを追求した日本酒との事。
香りはややセメダイン臭。
飲み口は甘みもありスッキリ。
飲み続ける程になぜか病みつきになる日本酒。
おおさわ
火入れ原酒 2024
1,870円
hantomei
「キリッ」以上に甘さが勝ります
WExiVuuD3S
苦味、スッと入る
KazKaz
さっぱり、キリッと、フルーティー🌸🍶✨
仄辛フルーティーで超オイシー❕
ノミヤススギル✨✨✨
とても美味しくいただいてます(^-^)/
たかひろ
★★★★☆：4.0
アルコール度数 15度
日本酒度 ±0
酸度 1.7
アミノ酸度 1.3
使用米 美山錦（長野）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 きょうかい901号