まーくん
ラベルがピンクで鶴を纏いとても綺麗です。味は口に含むとキリッと辛口な新潟のお酒ですが、口の中で少し暖まるととても良い香りが鼻に抜けるのはさすがの純米大吟醸です。
棚田の風景を未来に繋げる為に自社栽培の五百万石で醸されています。お米は詳しくないですが、新潟&五百万石は沢山出会って来ましたし、個人的には相性が良いと思います。今日初めて知りましたが、ドメーヌとはワインの用語で、栽培から日瓶詰めまで一貫して行うこととのこと。作り手の愛情がこもった一本頂きました。
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时间轴
まーくん
とろっとした感じが日本酒らしさをあまり感じません。夏なので、ロックで頂きましたが、鼻に抜ける香りと舌に絡んでくるお米感はやっぱり日本酒でした。濃い日本酒をロックで飲むのも悪くないですね。飲み過ぎ防止にチェイサーは必須です。
n.t021209
新潟県長岡市。
越銘醸さん。
Koshinotsuru壱醸 純米吟醸 無濾過原酒
🍀クロ🍀
★★⭐︎⭐︎⭐︎ 2.5
KoshinotsuruPREMIUM 純米吟醸
赤兎馬
.
精米歩合：50％
甘口ど少しもっちりとした風味！
まあまあスッキリしてる！
☆4.0
倍割り
甘味と旨味のあたり。
辛味と旨味がスッとして余韻スッキリと。
Koshinotsuruプレミアム 純米吟醸
りょへ
香り良き
KoshinotsuruPremium 純米酒
うどん
漠然と感じる花のような香り
スッキリしていて旨みや甘さがちょうど良い。
なのは(名芭）
新潟出張へ行った 同僚から頂きました！
淡麗辛口を想像してたのですが、
初めのアタックは甘く、濃厚な
しっかりとした味わい。
新しい出会いもいいものです。
Koshinotsuruコシノツルドメーヌ
91112
いつものもつ焼き屋さんにて。瓶にちょっぴりしか残ってなかったので試飲扱いにしてもらってラッキー。
ドメーヌらしく消え方が白ワインでおもしろおいしかった。
ＫimＧ
雑味がなくフレッシュで気品ある香味
程良い甘みとふくよかで フルーティーな味わい精米歩合50％
日本酒度５度