しげー
3.5/5.0
開封時、香り穏やか
一口含んで、香りが軽しょっぱい感じ、喉越しサラッとスッキリ良い感じです。
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时间轴
酔生夢死
アルコール度 15度以上16度未満
原料米 出羽の里
精米歩合 60%
使用酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.2
bap
オンラインの燗酒イベント用に買ったお酒
香りは穏やか、熟成感はないキレイな秋あがり
ぬる燗から燗冷ましが最高
やんわりした甘味とイチゴのような香り
この時期ならではの焼き銀杏と合わせて
イベントはもうとっくに終わったが、
羽根田酒造のにーちゃんがド緊張していたのを思い出しながら飲む
bouken
堺の深井中野酒本店 深井駅前店にて購入。
初めて飲むし店頭で見かけるまで知らなかった。群馬泉と一緒に購入。
フレッシュでフルーティー。少し時間経ってるので熟感もあるけどガス感も残ってる。結構綺麗なタイプ。モダンさとトラディショナルな感じが共存してる。
鶴岡市大山地区にある蔵(大山、栄光冨士、出羽ノ雪)の中では一番小さいらしい。山形県内でも小規模なほうだとか。
bouken
鶴岡市って他にもくどき上手、白露垂珠、奥羽自慢があるし有名どころ多いね
tkmts
boukenさん､これ結構前に飲んで
最近boukenさんから❤️が届いてたんで
こりゃ買ったなって思ってましたよ😄
やっぱりでしたか笑
確か嫁が酒屋さんのおすすめで
買ってきたお酒だったはず
bouken
レビュー見てたらtkmtさんの投稿❤押してないわーと思ってポチッとしました。これでバレるんすね(笑)
ぶらすぴ
つや姫(山形が誇る)が美味しい！甘酒っぽいザラザラ感もあり。
リュウタ
気のおけない友人と飲む酒は美味い。
kazahiro
超お久しぶりの投稿です。日本酒から遠ざかっていたわけではないのですが。山形頒布会の発送ついでにおすすめ酒を送っていただき楽しんでおりました。今月は杉勇、俵雪、鯉川ブラックと楽しみます。疲れた身体にうまさ沁み渡ります。
Sig
◎
kazahiro
グラスに残る酒の涙が印象的。あて無しで充分すぎる濃厚な味わい。
tkmts
羽前白梅 純米吟醸生原酒 しぼりたて俵雪 無濾過
今週月曜日に、酒屋さんにあべを買いに行ったときに、酒屋さんのおすすめを聞いて、購入したお酒です。
知らなかったお酒だったので、気になって、気になって、あべより先に開栓することになりました😃
冷蔵庫から出して直ぐは、香りはそれ程立ってなく、ほのかにお米の香り。
飲むと口当たりはクリアフルーティー❗️
キレ味はドライで辛口。
モダンかなって思ってたら、クラシック〜♬
常温で飲むとちょっと印象が変わります。
どっしりとしてて濃醇ジューシー、かと思ったら辛口で消えていく。
精米歩合50%、無濾過、アルコール17度、生原酒、日本酒度＋5だとこうなるのか？
マサに日本酒のツンデレです‼️
いいお酒に出会えました🍶
全国ランキング上位にいてもおかしくないお酒だと思います❗️
見かけたら是非飲んでみて下さい🙇
倍割り
28BY。
山田錦。
燗で。
山廃感が炸裂。旨味がズッと。
ごとさん
まろやかで飲みやすい！
Uzenhakubai俵雪 山田美山 上澄み
酒マスター
友達からお土産でもらいました。純米酒が最近好きかも。
Ishtar
大人のジュース！ガス感たっぷりで心地よい酸味と苦味が広がります！羽前白梅は初めて飲んだけど、むむむ！爽や辛口でスパーンとキレていくので次から次へ進みそう！