のぐおさんJokigenしずく取り無濾過生原酒純米吟醸生酒無濾過Sakata ShuzoYamagata2023-04-02T10:35:14.831Z2023/4/216のぐおさん口に入れた瞬間フレッシュな香りと少しのシュワシュワ感で甘いイメージ(完熟メロンのような🍈香りだと書いてありました) これは美味しいなぁ 後味はスッキリ辛口に変化して、甘み旨みがありながら飲みやすい 幸せになれます
かんちゃんJokigen純米吟醸純米吟醸Sakata ShuzoYamagata2023-03-27T04:33:22.588Z2023/3/2715かんちゃん行ってみたかった近所の野球系立食い寿司店で。カップ酒ながら精米歩合50%ですっきりした飲み口。辛口で食事を引き立たせる程よい甘みで、ドストライクの味。ただ、ワンカップからお猪口に注ぐのはなかなか難しい
Masaaki SapporoJokigen亀の尾 雫取 純米吟醸生純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過Sakata ShuzoYamagata2023-03-19T11:19:30.754Z2023/3/19地酒ノ酒屋 愉酒屋家飲み部102Masaaki Sapporo7点 アルコール度:17% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 原料米:亀の尾(山形産)100% 精米歩合:55% 状態:生原酒 購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 開栓時シュ ガス感ほぼなし 微かにぶどうや青肉メロンのような華やかめの上立ち香 上立ちで感じたフルーティーな香り(少し尖がってる感じ)と、控えめの甘み米の旨みがピチピチ感とともにフワッと広がり、柔らか目の酸とほろ苦さで、穏やかな旨みと香りを残しつつスーッとキレていく 上品で華やかな印象の日本酒 から揚げ、カキフライ、エビフライ、大根と人参のサラダに良く合った。
donkunJokigen純米吟醸生酒Sakata ShuzoYamagata2023-03-11T01:57:49.801Z15donkun亀の尾を使った上喜元の字違い銘酒。 キレの良い辛口酒。ほのかに青リンゴフレーバー🍏 開栓直後と、開栓後3〜4日経ったくらいが美味しく感じた。
あさりんごJokigen純米吟醸生酒Sakata ShuzoYamagata2023-02-26T00:37:01.920Z2023/2/1823あさりんごすっきりとした飲み口 米(国産) 米こうじ(国産) アルコール分16度 精米歩合55% 原料米亀の尾100%使用
CosJokigen純米吟醸Sakata ShuzoYamagata2023-02-25T12:01:11.219Z14Cos辛口スッキリ飲みやす系! 喉にかかる感じも少なく、どんな料理にでも合いそうな一品。今宵はしゃぶしゃぶと一緒に嗜んでますCos銘柄の名前、間違えてました! 正しくは上喜元です、失礼しました
ミドサー酒呑童子Jokigenからくち ぷらす12特別純米Sakata ShuzoYamagata2023-02-22T15:28:41.269Z2023/2/2220ミドサー酒呑童子色味は透明。 口に含むとかすかに吟醸香が感じられ、ほのかに米の旨みがある。 名前のとおりとても辛口で、非常に淡麗な味わいで、キレが抜群。過去に飲んだ特別純米や純米吟醸の中では、飛び抜けて淡麗辛口である。 55磨き 16度
えふすたJokigen純米吟醸生酒Sakata ShuzoYamagata2023-02-12T10:24:12.959Z16えふすたフルーティな香り、生酒らしく口当たりはやや重たい感じ。微発泡で上品な甘さあり、美味しい。
Y.TokushigeJokigen純米吟醸生酒Sakata ShuzoYamagata2023-02-09T15:37:45.385Z2023/2/10森田商店28Y.Tokushige優しい香りと豊かな米の旨みがジューシーに広がる。シャープな喉越しでキレも良い。呑みごたえもありながらも重すぎないので、幅広いツマミに合う。バランスの良いうまい日本酒だ!って感じ。 GI山形 酒米→亀の尾100% 精米歩合→55% アルコール分→16度
hal£**Jokigen仕込み第一号特別純米生酒Sakata ShuzoYamagata2023-01-23T13:20:24.150Z2023/1/2320hal£**甘酸っぱジューシー! ギュッとくるお酒だね てぬ