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tanabeai
冷やして飲む山廃、らしい。間違いなく山廃だな〜という雰囲気は感じつつ吟醸っぽい華やかさもあって謎。うまい。
うっち〜の超〜りっぱ
#仙台駅#
w蒲/大
東京から遅れて仙台入りしたメンバー迎え二次会へ
こちらではまず "山本" を😋
まさにモダンなフレッシュ、フルーティ🤩
せせりのおひたしと
サッパリと頂きました😁
nabe
夏のお酒。
開栓直後はガス感があったそうですけど、今は抜けて辛味苦味甘味かわっと襲って来つつ、爽やかな襲って来ました。
夏もそろそろ終わりですかね。
130yoshi
スンナリ、中味に苦み、シュワシュワ
m34
飲んだ瞬間は甘味。
飲み込んだ後からキリッとくる辛口。
スッキリしてて美味しい！
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。今日は人形町のスタンディングプレイスにて廊下に立たされている学生のようにお酒を楽しく頂きました笑
山本でも6号酵母とは個性が違いましたが、辛口のお酒であることは分かりますが、酵母の差がここまでお酒の味の差をつけているとは驚かされました。今日も美味しいお酒が飲めることに感謝ですし、新たなる発見には驚かされます。お酒も人も一期一会だと感じさせられました。
ainana
持ち込み秋田のお酒
まつちよ
山本のスパークリングです🥂
スパークリングは初めてですね。
上立ち香ほんのりお米の甘い香り。
口に含むと瓶内二次発酵の炭酸シュワシュワ🫧
うっすらおりがからむお米の甘味にシャープな泡🫧でさっぱりキレ良し。
山本の生酒は旨い😤