じゅんちょるYamamotoバタフライパープル原酒生酒YamamotoAkita2025/11/11 23:54:432025/11/1230じゅんちょるYamamoto 的经典 "纯黑 "清酒采用龟之丘酿造。龟之稻米是日本最高的稻米，高达 150 厘米，据说是日本最难种植的稻米。另一方面，据说用于酿造清酒时容易产生腻味，因此我们非常注意了解这种大米的原始特性，并最大限度地利用龟之米的特性。 在麴的制作过程中，我们特别注意抑制氨基酸，从而使山本酒的酸度得到充分发挥，呈现出多汁、清爽的口感。这瓶酒口感清爽，同时又能捕捉到龟之米的鲜味和香气。日语>中文
