コバヤシ
一週間の疲れを癒すのはやはり日本酒✨SAKEPOSTで未知の日本酒を味わいます👍
こちら越の初梅は、香りはあまり感じられませんでしたが、口に含むと雑味を感じない穏やかな味わい。そしてスッキリした喉越し🍶
一杯だけでなくもっと飲みたい日本酒でした。
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越の初梅Koshinohatsume
大家的感想
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所在地
3-chōme-7-67 Tōei, Ojiya, Niigata在谷歌地图中打开
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tokage09
優しさがにじむ
keeeeenne
アルコール分 １６度
米、米麹 新潟県産
精米歩合 55%
昭和６２年初めて雪中貯蔵をはじめた
雪中貯蔵の元祖。
米の旨み酸味のバランスがよい１本、
乾杯日本酒メン
新潟県小千谷市。
高の井酒造さん。
Koshinohatsume雪中貯蔵酒 純米吟醸
にこちゃん
本日のキャンプ酒。
燻製とBBQを、お供に。
ぽん
高の井酒造
「越の初梅 純米さらら」
新潟県小千谷市の蔵。
新潟県産「五百万石」他
65％精米。
柔らかな旨味とさらりとした舌触り。
#日本酒
MoGi
香り華やか。蜜のような香り。
初口まろやかで濃厚な蜜。
後味は淡麗で辛口。
食中酒ではなく、日本酒として楽しめるお酒。
ヒラッチョ
元祖、雪中貯蔵酒の蔵
私の田舎の小千谷の蔵で、雪中貯蔵初トライの1987年は私は未だ未成年でしたが、高の井さんが雪中貯蔵を始めた事は覚えています。
自宅でゆっくりと飲むのは実は初めてかも知れません。。。😌
雪中貯蔵の効果？は、
さらりとキレイ、に、まろやかさが加わった感じで、なかなか良いです👍
煮卵、餃子🥟スープ、冷奴など、肴も多数😊
Koshinohatsume雪中貯蔵酒 純米吟醸
にこちゃん
アルコール16度
原材料 米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）
精米歩合 55%
アミュプラザおおいたの桝屋ワインで購入
ラッキー☆
香りは穏やか、スッキリした味わいで綺麗で飲み飽きしない美味しいお酒です✨
スッキリしているので食中酒に選んでも相性良いかと思います😊
dorankdoragon
口当たりが柔らかくて軽く、後味はリンゴの様な酸味が香る🍎
今回のこの飲み比べの中では1、2を争う旨さでした🙆
お土産はこれにしたのですが、純米大吟醸しかなかったので、そちらを買いました☀️
楽しみです🎵
ch-072
すっきり系
ちょい物足りんかったかなぁ
おかゆ
14度でさらさら呑みやすい！
jojojo_kami
6.5