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ややドライ
もちょっと米旨み欲しい
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时间轴
こゆき
タッカンマリと合わせました
ゆうさん
生酛ぽい旨み！
ぬる燗も良かったけど、冷やして飲んだら、余計に旨みが来ます。
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口当たりボディ感
甘み程よく
きれはよきよき
一博らしさあり
食中酒
Sake.naoya
甘め系の好きな味でした
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ややドライやけど米旨味ちゃんとある
温度上がるとややだれる
ぐんまー
『一博 純米 生酒』
■都道府県：滋賀県東近江市
■原料米：滋賀県産吟吹雪100%使用
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3
■アルコール度数：16度
@さざなみ酒店（滋賀県）
🍶しんしん🍶
冷酒で
爽やかな甘み
ふくよか
NomBay
マスカット🍇
ひっさん
彦根に日帰り旅した時に、駅前のさざなみ酒店で購入👀
キレイで角打ちスペースもあり、店員さんも親切。
いいお店でした😙
せっかくなので、滋賀の飲んだことないお酒ということで、カズヒロさんをチョイス。
ふくよかで仄かに甘く、米の旨みが感じられ、しっかり飲みごたえあり😋
琵琶湖鮎の甘露煮とあわせて、ウマ〜❤️
さすが米どころ滋賀のお酒ですね😇
ポンちゃん
ひっさん、こんばんは🌙
さざなみ酒店、気になりつつもなかなか行けなくて💦角打ちも出来るんですね！彦根城🏯と共に行きたいです😊
ひっさん
ポンちゃん、こんばんは😀
ぜひお立ち寄り下さい。
彦根駅から歩いて10分もかからないです。
駐車場も目の前にありました。
長浜にも同じ名前のお店ありましたので、多分同じ系列かと思われます☝️
TAKAHIRO
一博の純米うすにごりです❗旨みがありますね🎵後は苦味があり、キレていきますね🎵クラシックよりですね🎵お燗で呑むと美味しいかもと思いました。美味しいお酒ですね🎵
やす☆
初の一博はR3BY。ほのかにフレッシュ。ほどよいしっかり感が滋賀の酒らしい。
ねむち
滋賀地酒の祭典in大津2023③
■中澤酒造／「一博」滋賀県東近江市
2000年休業したが、現蔵元杜氏の中澤一洋さんが畑酒造の畑大治郎蔵元から「畑酒造で自身の酒を仕込んでみたら？」と持ち掛けられ【一博】(このときは博に丶なし)ブランドを立ち上げる。2015年、念願の自社蔵を復活させた。
生酒もあったけど、うすにごりをこれ飲んどけって言われたので、すべてうすにごりを試飲比べ。
【一博 純米 うすにごり】🔴
口に含んですぐに、純米の厚みある濃厚なコクを感じられ、コク旨い。これ好きなタイプ。
【一博 純米吟醸 うすにごり】
こちらもコクがあって追っかけるように苦み。ちょいビターな味わい。
【一博 生酛 うすにごり】
生酛らしい酸味からのちょい苦み。飲みやすくスルスル系。
写真撮り忘れ💦
【秀一】
ガンダムのシャア役声優の池田秀一さんとのコラボ酒。飲んでみたかったわりに、印象薄くてちょい辛なのねって思った。
ここまでで、滋賀酒が自分の好みなの多いかもとすでに思ってて、行動範囲内で見かけないあまり馴染みないブースに焦点を定める。