アーロン
とても滑らかな口当たりから、広がっていく芳醇な旨み🤤
そこからキリッと効いてくる辛口の切れ味❗️
旨みとキレのバランスが素晴らしく、最高に美味しい❗️
脂の乗った旬の魚料理や、旨みの効いたお肉料理なんかととっても合いますね👍
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洌Retsu
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Retsu純米吟醸 雄町 夏生
sakura-ame-hina🐾
大好きにて
思いのほか甘め
日本酒ジェントルマン
辛口ながらクセのある酸味も感じる。料理とあう。
日本酒ジェントルマン
辛口ながらクセのある酸味も感じる。料理とあう。
マミオ
旦那さんの山形出張にお供して家族旅行してきました✨
山形って東北で多少涼しいんだと思ってたんですけど、盆地で暑いんですね😅とは言え朝晩は涼しくて、首都圏よりだいぶマシな気がします！
米沢まで足を伸ばして、東光の酒蔵見学に行ってみました🍶実際にお酒を作っているところではなかったけど、神棚を見て、お酒は祈りが込められたものだと実感してウルウル😢
帰りには売店で山形限定のこちらをgetしました✨
香りは軽やかに娘はライチ、マスカット、息子はマスカット、リンゴと🤔程よい旨みがあって、のどごしはスッキリ爽やかです✨
東光は旦那さんのおみやげで何度か飲んだし、売店の飲み比べでいくつか飲んだけど、これおいしいです！
今度旦那さんの山形出張があったら、おみやげにお願いしようと思います😊
ひるぺこ
マミオさん、こんばんは。山形旅良いですね。いつかさくらんぼの季節に行ってみたい🍒✨夏は思ったより暑いんですね💦でもフルーティースッキリ飲める洌に出会えて良い旅になりましたね😊
マミオ
ひるぺこさん、こんばんは⭐山形ってなかなか行こう！とならないところですよね😅丸谷才一が好きで鶴岡なんか興味あるので、さくらんぼの季節に行ってみたいです😊お酒もおいしいのがたくさんありますね🥰
Heroyui
横浜の高島屋にて購入。
久々の洌。米沢の東光と同じ蔵です。
ボトルが透明でとても涼しげ。
瑞々しい吟醸香。梨系のフルーティさ。
爽やかな淡麗甘口で、しっかりしたボディ。
夏酒らしく飲みやすいですが、アルコール感もありガツンときます。
度数も16度でなかなかです。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 雄町
精米歩合 60%
ellie
東京から大学の後輩がやってきました。平日なのに、夜遅くまで飲んでしまった…😭朝6時、起きれるだろうか。
酒は小嶋総本店のこちら。以前飲んだ花の慶次は強めのインパクトがあったけど、洌は辛口を謳いながらも大変飲みやすく😋
Saya
メモメモ_φ(･_･
Retsu純米大吟醸 無濾過生原酒
ちりとてちん
兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。
山形県の日本酒というだけでもう美味いって感じです。
香りは控えめ、口に含むと甘みと旨みが広がります。濃厚でキレのある美味しい日本酒。
Retsu清くつめたきまこと
ぴえーる
疲れた…夏は日本酒暑いけどやっぱ日本酒が１番癒してくれるのよね〜
