ひよこママ
うーん！いい味！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ほにほに
飲み口は吟醸感ありありでも後口は切れてスッキリの美味しいお酒！
ねむち
高知フードトリップ～どっぷり高知旅編～⑤
私的にかなり気になっていた南の地元銘柄。
【玉の井 特別純米】
一口目飲んで旨いっと思ったお酒。香りでボリュームが出て、ふくよかでしっかりどっしり旨味、辛さもあるけど優しく感じる。
かなりお気に入りでした😋
一歩さんは南酒造の蔵元とは同い年でよく飲みに行くらしい😁
boukenさんが、いかりスーパーは高知酒が多って言ったら、南酒造はスーパーに卸さないけど、いかりスーパーのお酒の担当者の人柄が良くて前社長がオッケー出したって、一歩さんが教えてくれました。
まるわ
ねむちさん、こんばんは。
土佐酒のイベントあったんですねー。
行きたかった!!
さて、玉の井本当に旨いですよね。
南も良いですが玉の井の方が旨味に寄ってる感があり私は玉の井押しです。
ねむち
まるわさん、おはようございます😃高知県の移住や食べ物を紹介するようなイベントの一角で、土佐酒が試飲できました🍶私も玉の井の方が旨味がしっかり主張して好みでした😋じっくり飲みたいお酒ですね😊
bouken
高知フードトリップ～どっぷり高知旅編～ ⑤
玉の井と聞くとピンと来ないですが、南の地元向け銘柄。
南も狂ったサラダ館銘柄ですね😆
いかりスーパーで南を置いてる話するとスーパーには卸さない方針だったけど、バイヤーさんを気に入って取引したとの事。そういや、いかりスーパーは高知酒多いよね🤔
味としては辛口だと思うけど旨味しっかりで飲みやすい良いお酒でした。
一歩さんは他蔵のお酒の事や情報にも詳しくて凄いなと思った。ほとんどのお酒を解説してくれました
m
ひやがいいかも？本醸造のドライさあるが、少し拍子抜け
hono
☺️
まるわ
初鰹をみかけたので高知酒を。燗酒用にとっておいたら、いつの間にか冷蔵庫の奥底に消えていた玉の井（南の県内向け銘柄）。
かくもクリアにキレるが、辛さの中に感じる淡い甘みが本当に旨い。
燗をつけるとふっくらと重みがでて、
特別本醸造の旨味があふれ
呑みでのある酒呑みの酒に。
冷酒も燗も非常に旨く、
次は是非一升瓶で買いたい。
Kano
高知酒を愛してくれてありがとう〜！自分は鰹と合わせるなら「久礼 純米酒」をチョィスします。試してないなら是非に！
まるわ
Kanoさん、こんばんは。
久礼は先日高知に遊びに行った際飲みました。旨いですよね～。ただ、私の住んでる大阪では手に入らないんですよね。。
高知の方が羨ましいです。
まるわ
高知酒の中でも好きな銘柄の南
南を造る蔵の県内向け銘柄が、玉の井。
一口飲んでファンになった。
さらりと綺麗に辛く、けれども後味に米の旨さを感じる。
久方ぶりに飲んだスゴイ酒だー。特別本醸造だからこその飲ませる、無敵な旨さ。最強の地酒。
節分といえば立春朝搾りではなく、恵方巻ではなく鰯が一番好きです。焼き魚に冷酒を流し込む。キレる辛さが旨すぎる。
この酒、燗をつけても絶対旨いはず。今日は我慢して残しておこう。
てつや
甘みと旨味と辛さのバランスがいい。
★3.9
小野愛純
4.0★★★★☆
辛口だけど結構旨みもある。食事にも合うし、バランスよし。
小野愛純
3.9★★★☆☆
純吟と比べるとアミノ酸の味が結構する印象がした。どちらもおいしいけど、どっちかなら純吟のほうかなぁ～
てつや
辛口でアルコール感が少したつか。
飲みやすいスッキリとしたお酒。
★3.8
hana
フルーティだけど後味グレープフルーツの皮の味。
かずき
2023年4月4日開封
蔵元にて敢えて地元銘柄を購入
やっぱり「南」の蔵元❗️ほんとに本醸造かというほど、スッキリ芳醇、そしてほのかに醸造酒の雰囲気…こういうバージョンもあるのね。
これは、食中酒でもイケるけど、ワイングラスでも必ず美味しい‼️