Haste
週末にまとまった降雪があり、積もりました。新政の無機質なようでいて、芳醇で深みのある味わいが堪能できました。すっと喉に入ってくる、しっくりくる味わいでした。
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新政Aramasa
大家的感想
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所在地
6-chōme-2-35 Ōmachi, Akita,在谷歌地图中打开
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akikoda3
新政 低精白純米酒 涅槃龜
評価4.4
アルコール度12〜13%
江戸時代の日本酒のエッセンスを現代に蘇らせるため、麹ならびに掛米とも精米歩90％前後といういわゆる低精白で醸造した純米酒。通常、こうしたほとんど磨いていない米の酒造りは、雑味が発生しやすく至難を極める。本作品には、当蔵の持つ吟醸造りの技術の粋を凝らすことで、現代吟醸のエレガントさも同時に表現するように心がけている。なお2019年収穫米からは、満を持して木桶仕込みとなり、より伝統的な姿を体現するものとなっている。製法の進化が著しく、将来的な伸びしろは無限大である。ファンにはぜひ追いかけてもらいたい作品である。
低アルでやさしく米感をまったりめに複雑なエッセンスを感じ、酸みがやや強めに感じる。
Kano
今日は忘年会🤩
で、二次会後、時間的にお店も開いてたので少しだけ飲んで行こうと、いつものお店に🌞
メニューを見ると、新政があった…😳
早速注文です😊
R-TYPEは久しぶりに飲みます🤩
甘い香りと、フレッシュな味わい、ワインのような酸味で、飲み易いお酒ですね😍
やっぱり、美味しいですね～😁
ひなはなママ
Kanoさん、こんにちは😃
忘年会シーズンですね🍶
飲み会の合間に新政なんて飲んだら、その後のお酒が…💦ってなりそうで、心配です😅
忘年会もしっかり楽しんでくださいね🥰
ma-ki-
Kanoさん、おはようございます
フフフ😁✨✨
忘年会の二次会まで行った後に、まだ呑めちゃうのが流石です～😁✨✨
いつものお店でゆったり〆るのは良きですね😍
新政様は最近全く出会えてません😅
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんばんは😃
私は忘年会はビール＆酎ハイでも本気飲みしちゃうので🥳その後にぶらりと日本酒🍶とは中々ならないんですが😅流石はKanoさん！余裕がありますね😙
Kano
ひなはなママさん、こんばんは😊
忘年会では、ハイボールとビールなんで、日本酒飲みたくなるんですよね〜😊
新政さん、美味しいからOKです😁
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊
行きつけのお店が閉店まで時間があまりなかったので、少ししか飲めませんでしたが、大好きな日本酒で〆できましたよ😍
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😁
別腹とはいきませんが、いつもお酒のスペース空けてますよ〜😊
とうとうさん
😀😀😀😀
久しぶりの新政さん!
(たまたま手に入っただけだが…)
ウッマ👍
個人的には洋食に合う気が・・・
ぜきお
🌟🌟🌟🌟🌟
AramasaNo.6 X-type 2024
AramasaNo.6 R-type
Haste
なんとも言えないクセのない透明感を持つお酒です。甘く上品な香り、柔らかでさわやかで透き通った酸味が突き抜けてます。
★★
Haste
初めていただきます。酒こまちの88％精米の低精白純米酒。発泡感が強く、フレッシュで雑味のない味わいです。
Aramasa亜麻猫スパーク
さねひさ
以前から気になっていた1本
手に入ったので飲んでみました
開け方下手でこぼしちゃったけど美味しかったです
stst
今日はHappy Birthday私ということで｢赤城山｣と｢新政｣のとっておきで祝杯と参ります🥳
まずは🐸ちゃん。2～3分の激闘で無事に開栓。
開栓して注ぐとハチミツレモンのような甘酸味のある香り
口当たりはシュワシュワ～とした柔らかく溌剌としたガス感の爽快感。泡が落ち着いてくると共にフッと広がる木桶感とミカンやレモネードのようなジュース感覚で飲めてしまう柑橘系の味わい。キンキンに冷やしたうえでの低アルなのでゴクゴク飲めてしまう美味しさです✨
後味さっぱりで一瞬で消えてしまう。レア度と相まって、まさに幻のカエルです！
亜麻猫グラスと共に🐱
chika
おめでとう🎉㊗️
stst
chikaさん、ありがとうございます！✨
ma-ki-
ststさん、こんばんわ
お誕生日おめでとうございます🎉
くぅ～天蛙とststさんと言えばの赤城山さんで祝酒は最高ですね～🤤
美味しいお酒時間って本当に至福ですよね😋
ヒロ
ststさん、誕生日おめでとうございます🎉
トレードマークの赤城山と新政で良いお祝いですね🥂
「シンプルな情熱」という銘柄が気になります😄
ポンちゃん
ststさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂
赤城山と共に新しい年齢を迎えられる、最早身体の一部ですね😊👍蛙ちゃんも特別感あって最高です✨
stst
ma-ki-さん、ありがとうございます！🙌
この日の為のとっておきですよ～！🔥
こういう時の特別な一杯もまた、お酒の醍醐味ですね✨
stst
ヒロさん、ありがとうございます✨
辛口メインの｢赤城山｣からライトなお酒を生み出した技術と背景。まさにタイトル通りの情熱的な1本なのです…！
stst
ポンちゃん、ありがとうございます！
赤城山は私の構成物質なので、まさに仰る通りです💪
実は初めて🐸ちゃんを飲んだのですが、このシュワシュワ感は祝い酒にピッタリですね！
AramasaNo.6 R-type 2024 純米酒 生酒
take
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
鯉する鴎
2杯目は、新政のタンジェリン🍊
新政色々飲んだことありますが、こちらは初飲みです🤤
香りは割りとスッキリしてます✨
あまり強い感じはしませんね🤔
からの一口…。
うん、コレは新政っすね笑
という特有の酸味感🍋が口中駆け巡ります。後味もスッキリしていて、飲み飽きしない美味さです😋
が！これは間違いなく食中酒ではありません😓
食前又は食後向きなのは間違いないですね🤭笑
いやはや…まだ1次会前なのに贅沢しちゃいました笑
はむこ
こんにちは😊新政飲めていいなー！NEO JAPANESE STANDARDさんずっと気になってるんです、行ってみたいな😍千葉に行っても駅中のいまでやさんの角打ちに寄って帰ってきちゃうんですよ笑
鯉する鴎
はむこさん、こんばんは🌙
たまたま1次会する店の近くにあったので初めて寄りました😁料理も美味しく活気もあって良いお店でした🙆
新政以外にも而今も置いてるみたいです😊
ドタキャンされて1人飲みでしたが😭
はむこ
おはようございます☀️わあ、而今もですか！ますます行ってみたい！教えてくれてありがとうございました！ドタキャンは災難でしたね😣
AramasaNo.6 S-type
