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白龍Hakuryu
大家的感想
Yoshida Shuzo的品牌
Hakuryu
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
7-22 Kitajima, Eiheiji, Yoshida-gun, Fukui在谷歌地图中打开
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100％地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造（福井県吉田郡永平寺町）は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア国内最年少24歳の女性杜氏・吉田真子さん(福井県・吉田酒造)が造る初めての日本酒を限定販売するプロジェクトが1/9(火)よりMakuakeで開始！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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ごう
白龍純米磨き九割。
飯米の華越前で醸されたお酒で穏やかな米の香。
丸みを帯びた口当たりで、ややしっかり目の旨みとじんわり響いてくる酸味。
コクも感じつつ甘みも感じるが控えめで常温になるほど、後味の酸味と旨味、甘味加え苦味と渋みが追って程よくついてきて食に寄り添う味わいが強くなります。
当然日向からぬる燗までも美味しく、個人的には人肌くらいが美味しく頂けました。
艶を感じる味わいが、またうまいです。
eve
ANAプレミアムクラスの日本酒で飲めました。
Hakuryu吉峯蔵 純米吟醸 しぼりたて生原酒
ジャイヴ
GWに実家でBBQ③
「惚れるん」を呑み切って次は親父からセラーのお酒好きなの持ってくれば酔いとお達しがあったのでセラーを物色🧐
４月末に［吉田酒造］の蔵開きに行ってたせいか「白龍」がスペック違いで５種類あり、そこから１本選んで開けました💡
「白龍 吉峯蔵 純米吟醸 しぼりたて生原酒」
すっきり綺麗な米の香り、呑み口すっきり透明度の高い旨味と仄んのりとした甘味からキレて、すっきり清涼な余韻
「吉峯蔵」は［吉田酒造］と香港の会社と合資で新造された新しい酒蔵の名前から、通常の醸造に加えて見学・歴史ギャラリー・試飲＆販売施設が一緒にあり、この「吉峯蔵」シリーズは主に香港への輸出用で国内で買えるのは施設内の直売所だけとの事
前に開けた「惚れるん」と方向性は違いますが、酒蔵が新しい販路開拓へのチャレンジを感じます🥰
ちなみに従来の蔵は［北島蔵］となり、今までどおり通常の「白龍」シリーズを醸してます✨
実は今回で福井酒１００投稿に到達🎉
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ
楽しいBBQで日本酒が進んでますね😋
そしてお父様と言えばの白龍さんですね😁✨
福井県のお酒100投稿もおめでとうございます🎉
流石の地元愛ですね🥰
ジャイヴ
ma-ki-さんこちらでもこんにちは☀
蔵開き行ってたのでなかなか珍しい蔵限定の「白龍」が並んでてどれ呑もうか悩みましたね🥰
福井酒100に「白岳仙」狙ってましたが投稿が詰まりそうなので解放しました
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、どもです😃
遂に福井酒100本目㊗️おめでとうございます🎉積み上げましたね🥹
我々にとって白龍と言えば「ひやおろし君」のモデルの秋上がりラベル😄今年こそは飲みたいと思います🤗
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、コチラでもこんばんわ🌛
福井酒100は「白岳仙」にしたくて調整してましたが流石に厳しくなってきたので解放してしまいました🤣
「ひやおろし君」、彼の元気が姿がまた見たいものです✨
ムロ
ジャイヴさん、こんばんは♪
福井🍶100本目、おめでとうございます🥳🎉
レビューからも福井愛💖伝わります😁
親父さんのセラーの中身がスッゴイ気になります🤔
にゅ
白竜 然
甘い。飲みやすくて美味しい
にゅ
白竜 然
甘い。飲みやすくて美味しい
こやーん
ラベルのカッコよさに惹かれて購入😊
程よい辛口で飲みやすかった👍
あねさん
いわく黒龍とは全く違うらしい
Hakuryu純米吟醸 雪室囲い
おかちゃん
福井旅行にてゲット。ローカル線えちぜん鉄道に揺られていたら、突如大量の人の乗り降りがある駅が。何事？と思ったら、どうやらこの吉田酒造の最寄駅らしい。人気なんだね〜。福井名物「へしこ」と日本酒の組み合わせは、文句無し！すっかりハマってしまいました！
まつも
ANA機内 100ml
シュウヤ
近所のカクヤスで四合瓶1200円くらい。
抜栓するや否や、華やかな林檎の香りが・・・
そして飲み口は軽くて芳醇。
好みのど真ん中ですワ(^o^)
ワンランク上の純米吟醸もあったため、次はそっちに突撃してみようカナ‼️
Bt-aki39115
ジャケ買いの1本でしたが、味の好みとは合わず残念。
あっこ
福井旅行🚅
飲み比べがあると助かる…。
ただ2週間前のお酒…
全ておいしかったことしか、
覚えて…ませ、ん…。