としちゃん
のみむらニ店舗目
焼きそばと合わせて
とても甘いお酒でした
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金婚Kinkon
大家的感想
相似品牌
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所在地
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ししまい
すっきりとした旨み
Kinkon山廃純米 無濾過9号酵母
yawaraka43
蜜のような甘味
よっち
久米川 蔵馬 さんにて
爽やかな酸
Super Masa
このお酒がコンビニで買える日が来るとは！なんとめでたい。祝酒。
隼之助
お米の味の甘みがしっかり。
ザ純米酒ってな感じですね。
アテは無し
ししまい
すっきりとした旨み。
ししまい
しっかりとした味わい。
シン・ハブ
屋守を醸す豊島屋酒造のメイン銘柄 金婚
新酒のにごり酒です。
活性にごりのプチプチ感、日本酒度はマイナスで甘口かと思いきや、ドライな飲み口。
にごりも半分弱、たっぷりと入っております。
濃厚でフレッシュな美味しいにごり。
白子や牡蠣等と相性良いですね。
隼之助
江戸の日本酒と聞いて飲んでみました。
しっかりと真面目なお味、という印象です。何と合わせて飲むのがよいのか、バリエーションが豊富そうで、また日を開けてもう一度飲んでみたいと思います。
隼之助
これは珍しく熱燗で飲んでみたいと思いつつ、ちろりが見当たらずにしっぽりダラダラと飲んでしまった。
鮭は違うだろうなとは思いつつも、アテには鮭の塩煮。味合わせは可もなく不可もなく。
Kinkon東京生酒 純米吟醸 無濾過生原酒
flatsun
都内セブンイレブンにて購入。一応公式サイトの紹介はこれ。https://www.sej.co.jp/products/a/item/021470/
セブンイレブンさん、もうちょっと味わい等の情報を追加して欲しい…笑
クリアな味わい&日本酒度低め感(書いていないので本当の日本酒度は不明ですが…)、雑味のない後味で300ミリリットルあっという間に完飲。美味。
たいちゃん
スッキリかなぁ。あまり特徴はないね。
Kinkon本醸造しぼりたて生酒
ししまい
アルコール度数高めだがしっかりとした味わい。わピリピリとした口当たりとキレ。
0_6010
本醸造無濾過直詰しぼりたて生
たっく0103
屋守と同じお蔵さんのお酒です🍶初飲みです、新酒らしいフレッシュ感旨味もしっかりありプチプチっとガスも効いて爽やかで美味しいですね😋しかしアルコール20°近くあるのでめちゃくちゃ効きます😵💫
しんしんSY
スタート２酒に続いてはどれにしましょうか？店長さんは本醸造だけどこれめちゃ美味ですよと勧められます
しかも新酒です
言われた通りフレッシュなキレのあるお酒でした
アルコール度の高さは感じませんが、新酒のせいかアル添のような感じは全くしません
いいお酒選んでくれました
東京ランキング1位の屋守を醸す豊島屋酒造さんのお酒だそうです
いいお酒作られてます
覚えておかねば
蘊蓄
【使用米】国産米 70％精米
【アルコール度数】19度以上20度未満
【使用酵母】非公開
【日本酒度】＋2
【酸度】非公開
立ち昇る香りにはジャスミンのような甘い花を想わせるニュアンス。さらに、新酒らしいフレッシュさを表現するペパーミントのような爽快な香りも感じられます。飲み口の若々しさをありありと想像させる、新鮮さに溢れる香り立ちです。
くらた
お正月の気分
@神田の豊島屋