MCRへのへのもへじ雄町 山廃 純米無濾過原酒Akishika ShuzoOsaka2020/12/16 12:28:2816MCR私が日本酒に目覚めた 最初の一杯。 ルーツの原点であり、今尚 愛する一杯。 山田錦では出せない 雄町ならではの 芳醇な甘味と旨味。 最後のキレがシャープに次の一口へ誘なう。 ★★★★★☆☆5/7
donkunへのへのもへじ純米山廃Akishika ShuzoOsaka2020/9/10 13:27:3820donkun酸度二.九、アミノ酸度一.九。数値の評価はできないけど、凄い酸味!日常飲用には向かないかもしれない。けど、面白いお酒✨食事は何と合わせたら良いだろうか‥と想像膨らむ。
HockeyShmiへのへのもへじ生酛生酒無濾過Akishika ShuzoOsaka2020/2/8 17:07:36ひろしん家12HockeyShmiこれは道民が好きな味! (国稀に似ている)と、思う。 そしてこれはラベル飲み👍 なんてカッコイイことといいたいけど お店には特別に入ってる1本☝️
bonchiへのへのもへじ山純米山廃原酒生酒Akishika ShuzoOsaka2019/12/31 11:50:40山長 梅田店8bonchiやや黄色味がかった透明。米のふくよかな香りとやや酸味を思わせる香り。米の旨味のやや濃醇な含み香と、稲藁を思わせる香ばしさと、微かに乳酸菌飲料を思わせる含み香のあいまった複雑な味わい。やや長めの余韻。醇酒。
hooooowへのへのもへじ純米吟醸生酛原酒Akishika ShuzoOsaka2019/11/3 11:01:364hooooow燗で。 すっきり。 確かに、後引く酸が心地よい。 年間300本しか作ってないんだそう。
sfurudateへのへのもへじ純米山廃原酒生酒無濾過Akishika ShuzoOsaka2019/6/27 12:31:06Kotaro (高太郎)5sfurudate度数が少し高いため濃い味の料理にも合う。