かわせ
九州も旨い！
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あんかけ
本日のお酒は久しぶりにこちら！
長崎の銘酒ひらんです🤭
ラベルめちゃくちゃおしゃれです！
お星様もあり、七夕を彷彿させるように、精米歩合も77%ということで季節感はやや過ぎてるかもしれません😆
上立ち香はほんのりと酵母感といいますか、一瞬パンのよう香ばしさを感じました！口に含むと微発泡感と共にグレープフルーツのようなビターな甘さが広がります☺️このほろ苦テイストたまらん〜
度数も14ということで低アルコールですので、とっても軽やかで飲み飽きしません✨初秋の夜にもピッタリな日本酒です！
ごちそうさまでした♪
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
フリーター一代男
酒類販売管理者の再受講期限が近かったため本八幡にて受講しました。本八幡に来た、それはつまり酒の及川に寄るしかないという事になります。最近はJ&Nさんの市川における本拠地として名高いこの酒屋さん、ワタシは三度目の訪問にして初めて冷蔵室があることに気づいた🤣いやー冷蔵のお酒の品揃えが少ないと思ってたんですよねー…流石にアホすぎて笑いそうになった。
まず選択したのはかなり久々の飛鸞。いくつかあった中でスタンダードと思われるにこまるを。
前回初めて飲んだHeavenは酸味由来か仙禽ぽいという感想を残していたようで、こちらも一口目で一瞬そんな感じが無くもなかったですが、直ぐに甘旨が押し寄せてきて全然違うなと再認識しました。優秀なモダン酒といったところで美味すぎて浦里にごり以来の一日で飲み干しをやってしまった😥翌日無事イカレました😇😇😇
ジェイ&ノビィ
フリーター一代男さん、こんばんは😃
本八幡に来て及川さんに行かない人は居ないですよね！いやさけのわ界の話ですよ😅
でもあの冷蔵室をご存知無かったとは😳
寒さに耐えてお酒選ぶのが最高‼️また行きます🤗
フリーター一代男
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは＾－＾
さけのわユーザーが行かない手は無いでしょうね～この近辺では最強でしょう💪😎
ただの壁と思って全く気づきませんでした😅今後は凍えながら選ばせていただきます😚
ラル大佐
飛鸞シリーズの異端児？BLACK JACK
何となく飛鸞のイメージとして、スッキリ甘酸系を想像しますが、極辛口の表記や如何に？いざ開栓！
上立香は淡い果実感と奥にアルコール感
呑み口は、極がつくほど辛口ではなく、程よくスッキリな辛口ですね。そして何より味が濃い！幾層にも重なるいろんな味、総じて旨い！
人によってはロックでも良いかもしれません。
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜暑さも一段落、長雨は嫌〜
ご馳走様でした！
しんしんSY
私が選んだお酒はこれ
飛鸞好きな銘柄です
辛口酒が続きましたのでこの辺りで生酛の酸を楽しみましょう☆
お料理、この日のメインが
お肉三昧
全部食べられるのかな？
お酒はやっぱりこの手の物が好きです❤️
因みに今まで飲んできた飛鸞にこまるは無濾過生酒でしたが、今回は火入れでした
蘊蓄
アルコール度数 14度
使用米 麹米：山田錦20%、掛米：にこまる80%
精米歩合 麹米：60%、掛米：65%
日本酒度 非公開
unagi
飛鸞の中でもかなり密度が高くギュッと甘味旨味が詰まったお酒。香りは穏やかでわずかなバナナ。
kyogokudou
酒屋の店員さんから、森酒造場が発売しようか迷ったと聞きました。
天然乳酸菌を使用しているためかはよく分からないが、低い温度帯ではくどさがある。
温度が上がっていくとくどさがなくなり、美味しいと感じるようになってくる。
旨味が強く、酸味もあり美味しい。
もう一度飲みたいと思える日本酒でした…。
しんごっつぁん
14度、口当たりややピリッと、香草とフルーツを混ぜたような香り？優しい甘さと程よい酸味、度数もやや低いため、スルスル飲んでしまう、おいしい！
みちのくひとり暮らし
人気の酒場にて。
酸味が強く甘みは少なめ。
大人の日本酒という感じで、
どんな料理にも合うね。
個人的なスコア 84
tai
飛鸞 にこまる
特定名称 -
アルコール度数 14%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合
麹米：山田錦20%
掛米：にこまる80%
酵母 -
酒母 生酛
リラックマ
これは旨い
ちぇすたー
いつものBARにて①
メモはしてたもののだいぶ酔っ払っちゃったので断片的なレビューになります(´･ω･`)
上立ち香は柑橘系の爽やかな香り
含み香はグレープフルーツのような酸味が効いた印象でガス感も凄いのでパンチが効いています🥊
中盤から旨みを感じてくるがやや軽め
終盤はスッキリと程よい苦味とともにフェードアウトといったところ
めっちゃ旨かったです😋
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄
わぁ〜飛鸞だー😍
いつも行く店に飛鸞があるなんて羨ましい
❣️こちらも飲んでみたいです😆一応我が家の冷蔵庫にも飛鸞が今いるんですよ〜🤩
ちぇすたー
ひなはなママさんこんばんは🌝
飛鸞置いてたうえに飲み損ねたWAがあったので飲むしかないですよね😍
飛鸞にしては甘さ控えめでしたがガス感強めでめちゃ旨ですよ✨
おおっ👀何のレビューか楽しみにしてますね😍
くろまお
もう、めちゃ好きです。
コクのある甘味が最高。
おしゃれなラベルと美味しさで雰囲気も良いです。
たかし
ひらん 飲みやすい
つよーだい
chikumoさんとの交換品😁
ありがとう😆
シュワシュワしてて
生酛っぽいさっぱり感もあって
めっちゃ美味い👍
すぐなくなった
kenta51d
長崎の平戸で買ってきたお酒。口に入れた瞬間、酸味と甘味が口に広がりヨーグルトドリンクみたい。後味はスッキリしていて微炭酸も感じる。はじめて飲む味の日本酒です。