Sake My LifeShochikubai昴 生貯蔵酒生貯蔵酒Takara ShuzoKyoto2024/5/25 09:27:422024/5/2520Sake My Life香りはミルキーな寫楽。乳酸感のあるミルキーな酸とマットなフルーティさ。 味わいは、正直のっぺりとした熟成味。厚めの柔らかさがある。 この香りならこの甘さ、という無意識のうちにある定義を裏切ってくるカウンター日本酒。 個人的に好みではないが、一つの解として面白い一本。 常温に近づくと味わいにフルーティさが増してきた。ただ常温付近でフルーティさを楽しむのはなんだか変な感覚。また、常温に近づくことによる熟成感も強まる。批判になることを恐れずに言えば、どの層にリーチしたいのか分からなかった。
とShochikubai豪快普通酒Takara ShuzoKyoto2024/5/18 11:55:502024/5/18魚功15と初めて飲んだと思います. 熱燗でいただきました. 辛口でキリッとしている+熱燗で少し甘みも強調されてて、美味です! 1号440円とリーズナブルなのに、お刺身等との相性抜群で最高でした.
ひまたろうShochikubai豪快 冷用生酒 辛口生酒Takara ShuzoKyoto2024/5/10 14:25:192024/5/10Kannana Tosakko Ramen (環七土佐っ子ラーメン)外飲み部18ひまたろうすっきりで飲みやすい。甘くはないが苦くもなく、バランス良くまろやかさもある。
あいはらリオShochikubai昴生貯蔵酒Takara ShuzoKyoto2024/5/9 13:11:1749あいはらリオ凄く気になってる🥃お酒 松竹梅 昴 フルーティーな香りにフレッシュな口当たり。 独自酵母により最適のバランスで、高い香りを、生み出した生貯蔵酒です 爽やかな鹿実感は、スッキリ清廉な口当たりと、しぼりたてのような旨みをもたらしてくれます。 やや甘口だけども、スッキリ端麗なので、白ワインに似た感じもします
shinya.uShochikubai特撰 磨き三割九分大吟醸Takara ShuzoKyoto2024/4/17 13:15:192024/4/17MEGA Don Quijote (MEGAドン・キホーテ 浜松三方原店)12shinya.u冷や:香り穏やか、甘味が強く、辛さはその後感じられるがその他の雑味はあまり感じない。美味しい。 精米歩合39%では恐らく最安?大手の大量生産にしても美味しいものは美味しい。
shinya.uShochikubai昴生貯蔵酒Takara ShuzoKyoto2024/4/3 16:26:362024/4/41shinya.u冷:フルーティな香りやしぼりたてのような旨みをアピールしているが、インクのような風味で残念。 熟したメロンを思わせるような独特の風味なので、好きな人は好きなのかも知れない。