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Geiha純米吟醸生酒中取り
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bonchi
微かに黄色味がかった透明。極微かにオリが漂う。バラを思わせるカプロン酸エチル系のやや重く華やかな香り。香りは強め。甘酸っぱくジューシーな口当たり。渋味と旨味が広がるやや濃醇な飲み口。後味に僅かに現れる苦味が全体を引き締める。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
開栓3日目、燗にしたところ、イチゴを思わせる含み香現れ、旨味が増して、コレ絶品😋
bonchi
甥っ子からの頂き物。岐阜県中津川方面の酒屋で入手したとのこと。
Geiha純米吟醸生酒おりがらみ
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程咬金
鯨波のおりがらみってだけで美味しそう♪ 香りも落ち着いていて、やや辛口で、でも米の旨みもあり、食中酒にピッタリ♪
Geiha純米純米生酒
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Ken
スッキリした口当たり。米の風味を感じる。後味残らず食事の邪魔をしない
Geiha夏吟吟醸
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yasu145
甘い香り。味わいも甘めの口当たり。まさに、夏に冷やで飲むお酒。
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我ware 和食&日本酒
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きっしー
先週に続いて昨日も『我』に行って来ました(*^^*) 今回も飲み放題1,500円で頼んだんだけど、同僚との飲みだったので、話が長くなりあまり種類が飲めなかったです…。 9杯目は『鯨波』アル添です。 ここからは飲み放題でなく、単品でグラス1杯500円
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家飲み部
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msdtks1986
岐阜土産にいただきました。 喉にスッと入って少し辛口な気がするお酒です。 お刺身と相性がいいのではないかと思うので試してみることにします。
Geihaからくち本醸造
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家飲み部
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ねむた
ラベルが可愛い鯨波。 下に2頭、上に1頭居てどっちもかわいい♡ 道の駅で購入しましたがこのラベルは初めて見たかも。 香りはほんのり昔っぽい吟醸香。 口当たりはすごく柔らかくて飲みやすい。 ツンとしたところが全然無くて、燗でも冷やでも冷酒でも良さそう。 まろやか辛口好きにオススメ。
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DokiMo
スッキリ飲みやすい。するすると呑めるバランスの良い食中酒。
Geiha純米吟醸 無濾過生純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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Rigel
次は鯨波。初の岐阜県と思ったら一本いただいてましたね😊 ・香りは本来はフレッシュフルーティ。3ヶ月後の開栓だからか少しヒネ香が出ている ・バランスの良いフルーティ。酸はほぼ無し。終盤にコクがふんわり現れる。 ・生酒だがかなり柔らかく穏やか。たぶん軟水?🤔 ・冷や〜冷酒が良いかと。熟成は難しそう

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Geiha

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