bonchiGeiha純米吟醸生酒中取りEna JozoGifu2023/1/14 09:28:522023/1/1418bonchi微かに黄色味がかった透明。極微かにオリが漂う。バラを思わせるカプロン酸エチル系のやや重く華やかな香り。香りは強め。甘酸っぱくジューシーな口当たり。渋味と旨味が広がるやや濃醇な飲み口。後味に僅かに現れる苦味が全体を引き締める。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。bonchi開栓3日目、燗にしたところ、イチゴを思わせる含み香現れ、旨味が増して、コレ絶品😋bonchi甥っ子からの頂き物。岐阜県中津川方面の酒屋で入手したとのこと。
程咬金Geiha純米吟醸生酒おりがらみEna JozoGifu2022/11/26 09:22:202022/11/1120程咬金鯨波のおりがらみってだけで美味しそう♪ 香りも落ち着いていて、やや辛口で、でも米の旨みもあり、食中酒にピッタリ♪
きっしーGeiha吟醸Ena JozoGifu2022/6/22 09:52:552022/6/21我ware 和食&日本酒52きっしー先週に続いて昨日も『我』に行って来ました(*^^*) 今回も飲み放題1,500円で頼んだんだけど、同僚との飲みだったので、話が長くなりあまり種類が飲めなかったです…。 9杯目は『鯨波』アル添です。 ここからは飲み放題でなく、単品でグラス1杯500円
ばんばんぶーGeiha夏吟Ena JozoGifu2022/6/12 17:09:282022/6/12酒泉洞 堀一23ばんばんぶー優しい甘みと米の旨み、後味で少しアルコールのピリピリ感。 全体的にきれいな酒質で夏らしいしほっこりする、とても好みの酒質です。
msdtks1986Geiha純米Ena JozoGifu2022/5/9 12:46:032022/5/9家飲み部33msdtks1986岐阜土産にいただきました。 喉にスッと入って少し辛口な気がするお酒です。 お刺身と相性がいいのではないかと思うので試してみることにします。
ねむたGeihaからくち本醸造Ena JozoGifu2022/4/17 08:39:482022/4/17家飲み部49ねむたラベルが可愛い鯨波。 下に2頭、上に1頭居てどっちもかわいい♡ 道の駅で購入しましたがこのラベルは初めて見たかも。 香りはほんのり昔っぽい吟醸香。 口当たりはすごく柔らかくて飲みやすい。 ツンとしたところが全然無くて、燗でも冷やでも冷酒でも良さそう。 まろやか辛口好きにオススメ。
RigelGeiha純米吟醸 無濾過生純米吟醸生酒無濾過Ena JozoGifu2022/3/15 10:49:31家飲み部77Rigel次は鯨波。初の岐阜県と思ったら一本いただいてましたね😊 ・香りは本来はフレッシュフルーティ。3ヶ月後の開栓だからか少しヒネ香が出ている ・バランスの良いフルーティ。酸はほぼ無し。終盤にコクがふんわり現れる。 ・生酒だがかなり柔らかく穏やか。たぶん軟水?🤔 ・冷や〜冷酒が良いかと。熟成は難しそう