DKS
山形に移住します。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
DKS
辛め。辛口苦手だけどこれはガバガバ飲める。十四代はやっぱりどの銘柄でも共通した味の芯のようなものがあります。
DKS
言葉が出ない。
DKS
辛め。山形県に移住したい。
DKS
独特な酸味あり。超うまい。
DKS
双虹の低温三年熟成版。今期のみ作られたお酒で今後は二度と出ない今回限りのお酒らしい。
DKS
5年に一回しか入ってこないお酒とのこと。
東北一周旅行の最終目的地の山形で十四代が20種類以上ある驚異的なお店を見つけました。このお酒が十四代の中で一番高いお酒。これから連投します。
superbebe
十四代 双虹🍶
150mlくらいしか飲まなかったので、
あまり覚えていませんが😅
龍月によく似ている
雑味のない柔らかな甘味と口いっぱいに広がる旨味
甘味そんなに強くなく、絶妙な加減
芳醇甘旨口
まさに十四代
貴重なお酒をいただきました
めっちゃ幸せ😇
superbebe
十四代 龍月 🍶
極上の甘旨酒
リッチな果実感🍈
じんわり広がるしっかりとした甘味と旨味
濃醇ながらベタつかず
果実的な余韻が長く続く
たしかに高いけど、貴重な経験でした✨
この旅は実り多いものだった🎉
superbebe
十四代 極上諸白🍶
艶やかで華やかな香り
果実のような瑞々しさとジューシーな甘味
その後濃い旨味が追ってくる
まろやかで芳醇ながらクリアな透け感もあり😌
最後に余韻しっかり、長く続く
満足感すごい
超絶に美味い
極上諸白は別格だね😊
月山から下山途中、天童市を通過🚗
道端でこんなものを見かけた（写真三番
天童の王将も別格だ🤨
でかっ🤣🤣👍
superbebe
十四代 龍の落とし子 🍶
色々と飲んでいますが
十四代の中で、これ一番好きかも😆
瑞々しい～フルーティーでとてもフレッシュ
メロン🍈、マスカット🍇、白桃🍑みたいな香りがして
上品な甘味と優しい苦味
プチプチ感もたまらない
スッキリ甘旨、飲み飽きない
山形鄉土料理うまいな🤤🤤
だし豆腐、芋煮
三元豚ねぎ塩焼き🤤🤤
豊潤な味わい
肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが最高🥰🥰
superbebe
山形市内別のお店へ
賑やかな七日町御殿堰で🙂
朝日鷹 生酒、朝日鷹 生貯蔵酒、十四代 本丸 生詰 🍶
三種飲み比べ
朝日鷹 特別本醸造 冬季限定 薫る新酒しぼりたて 生酒
長い名前😆
11月限定出る
生スペックは初飲み😊
裏ラベルに3ヶ月以内に飲んでと書いてある
製造日からもう6カ月以上が経過した😆
チリチリ感はしていない
香りもあまりない
フルーティーな甘酸のあとから柔らかい旨味
ややアルコール感あり
甘辛い
単体で飲むとアル感がやや気になる😅
生酒と生貯蔵酒と本丸
この３杯とも繰り返し飲んだ
とても似ていると思います
言葉では言い表せないほんの少しの違い
原價2500円で朝日鷹一升瓶が買えるなら、文句言えないですね
この価格を超えると、美味しいお酒がたくさんありますよ
今回の旅では、米沢のスーパーで朝日鷹を見かけた
一本5000円くらい😪
メルカリでもほぼ同じ値段のようですね
もちろんスルーしました😂
ワカ太
superbebeさん、こんばんは😊めっちゃ羨ましい3種飲み比べ‼️すごい✨しか言えません‼️この投稿読んだら、今年の夏は山形に遠征しようかなって思っちゃいました。さすが山形県ですね✨✨
superbebe
ワカ太さん、こんにちは🎈
山形すごいですね✨✨
自然美しい
農産物やお酒も美味しい
今回の山形旅行は2日間という短いものでしたが、
また行きます😆
次回は仙台上陸からスタートかな🤗
しんしんSY
お蕎麦を食べていたら気になるメニュー発見
十四代を作られている高木酒造の朝日鷹
何と全国一店舗限定品と気になる表記
すみません、お蕎麦がまだ少し残っているのでこれお代わりできますか？
生酒ですからその前飲んだ十四代荒走りに変わらず飲み口抜群
お値段的には最初に飲んだ純米吟醸とほぼ一緒
これを飲み進めたい気分になりました
なかなか見かけることのできない名酒に出会えて感激しました
蘊蓄
山形県内限定出荷の朝日鷹生原酒。1年に1度きりの生酒商品として、11月限定販売。毎年の新酒第一号です。
そろそろ健康診断の季節
暫し食とお酒を控えて、無事健診が終わったら解禁としましょう♪
しんしんSY
山形の名酒を沢山揃えておられます
十四代も沢山沢山ありました
見慣れない水色の一升瓶
これいきましょう
開けたてでした（感謝）
口に含むと十四代特有のラムネ感、しゅわしゅわ感
雑味なし
精米歩合50%だけどそれ以上削っているような印象
〆の田舎蕎麦と合わせます
蘊蓄
十四代 純米吟醸 おりからみ 荒走り 生酒、昨年まではグリーンボトルだったのですが今年からライトブルーボトルにマイナーチェンジしています。
このお酒、死角がないとの表現をされている方がおられましたが、当にその通り。
いくらでも飲み続けられそうです。
お財布がもちません😭😭😵😵
etorannzyu
5杯目
飲み放題メニューの栄光富士で冷酒を注文🍶
香りはほぼ無し⁉️
味わいも辛い⁉️
栄光富士と言ったら
芳醇で甘みマシマシなイメージしか無かったんですが😱
意外や意外こんなのもあるんだ🤔
etorannzyu
4杯目で再び十四代🍶
今度は定番酒の生酒です😋
香りは先程の十四代とほとんど変わらず
フルーティな吟醸香😆
さて味わいは…こちらもメロンっぽさがあるけど
ちょっと甘さ控えめ芳醇で
お米の旨味もしっかりとあり
かなり私好みの味わい😋
etorannzyu
3杯目
飲み放題メニューで冷や酒で注文🍶
華やかさは無いが
お米の香りがしっかりとしている😋
上喜元と比べると辛口は同じだけど
こちらは芳醇傾向😆
ゆっくりとキレていき
ダラダラと料理に合わせつつ飲むのにイイですね🎶
etorannzyu
続けて2杯目😆
山形に来ているのなら飲まない理由は無し‼️
別注品ですが頼んじゃいます😜
しかも封切り🎶
非常に華やかでフルーティな吟醸香😆
生酒らしくガス感はしっかりとしているが
微発砲感は感じられないなぁ〜
メロン系🍈で甘く非常に飲みやすい😋
また、お米の旨味もしっかりとしていて
雑味や苦味も無くすぅーっとキレていき余韻が最高です😆
遥瑛チチ
etorannzyuさん、おはようございます😃
いやー、オイシイ目に遭ってますね〜👍
オフ会で十四代飲む気が俄然湧いてきました♪
etorannzyu
遥瑛チチさん こんばんは😄
美味いものたくさん飲み食いしてきましたよ〜🎶
この居酒屋は相場よりかなり安く十四代が飲めるのでオススメです😋
ぼったくりされない様注意ですよ〜(笑)
etorannzyu
昨夜は車仲間と飲み会🍶
山形の地酒オンリーなお店です🎶
1杯目は飲み放題プラン内の上喜元
香りはほぼ無しで
ちょっとお米感あり🤔
味わいもスッキリとしていて
淡麗辛口傾向、キレが良く食中酒としてイイ感じ🎶
昨日は岩手→福島→山形と、
Jを描く様なルートで約400km走破です😎
ごぉにぃごぉさんと裏取引
五ノ井さんに寄りつつ向かったので😜
純
純米吟醸 うすにごり。+3。スッキリしていて飲みやすい！。