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純米吟醸🍶ひやおろし🍁夜長🌙
甘うま、洋梨系🍐後から甘さが勝ってくる。秋刀魚と合わせると、秋刀魚ののあぶらのうまさがアップ⤴️秋刀魚の皮のうまさを上げ上げ😋店主のおすすめに従い、いただいて正解でした😆東北・北海道の旅1日目
旬味酒好 かん@仙台 20201014
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特別純米🍶源氏✨
酸味ちょい目、そのあと甘み😋おつまみ筋子、旨味の相乗効果やぁ😅ねっとり旨味多めの筋子をさらに旨味アップ👍海外では「shining prince」と呼ばれてるらしい。東北・北海道の旅1日目
旬味酒好 かん@仙台 20201014
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純米吟醸🍶
酸味がちょい強め🤔秋刀魚の塩焼きと合わせると、甘みが出て飲み口良好に😋秋刀魚の身のうまさアゲアゲ👍東北・北海道の旅1日目
旬味酒好 かん@仙台 20201014
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特別純米🍶原酒✨ひやおろし🍁美山錦🌾
辛口キレシャープ✂︎ちょいきついかな🧐秋刀魚と合わせるとマイルドに変身😳秋刀魚の臭みなく受け止める懐の深さ。東北・北海道の旅1日目
旬味酒好 かん@仙台 20201014
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特別純米🍶山廃✨備前雄町🌾
酸味甘み旨味のバランス最高😆ヒラメに合わせると辛さが増してキレがアップ👍旨い酒です。東北・北海道の旅1日目
旬味酒好 かん@仙台 20201014
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純米吟醸🍶原酒✨ひやおろし🍁山田錦🌾
旨味濃いめ、キレあり😊ヒラメうまうま、熟成感のあるヒラメに合わせると甘み、キレ、クリアさアップ👍東北・北海道の旅1日目
旬味酒好 かん@仙台 20201014
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特別純米🍶無加圧中取り✨ひやおろし🍁
香り綺麗✨軽やかと思わせて味わい深い😋梨🍐からスイカ🍉東北・北海道の旅1日目
旬味酒好 かん@仙台 20201014
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特別純米🍶
東北・北海道の旅1日目✨ 独特、濃い目のセメダイン臭、白ワイン風、でも甘みと辛みがバランス良く、ちょい重め。妻曰くペパーミント系とか。
旬味酒好 かん@仙台 20201014
