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酒屋のあさひやま

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あまのY.Tokushige
埼玉県 川口市 並木2-28-1
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タイムライン

名倉山純米吟醸原酒生酒無濾過
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酒屋のあさひやま
31
あまの
青リンゴ感もある、酸味を感じる香り。 味わいは口当たりまろやかで、一気に華やかさと甘さが口いっぱい広がる。 甘ったるいわけではなく、ピリリと切れて無くなっていく感じ。 美味しい
仙介特別純米 白麹 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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酒屋のあさひやま
5
Y.Tokushige
甘酸っぱくてフルーティー。白麹を使うと(通常は黄麹らしい)クエン酸由来が主の酸味が出るらしい。第一印象は甘みが強いが酸みが口の奥に広がって、苦味の余韻もあるのでスッキリ。フルーティーながらメンマや鶏皮といったツマミとも悪くなかった! 精米歩合→65% 酒米→兵庫県産山田錦100% アルコール分→13度
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酒屋のあさひやま
36
あまの
初めて行った場所で、たまたま見つけたお店。 店長さんにオススメを選んでもらいました。 香りはとてもフルーティーで、バナナやメロンのような香り。 味わいは滑らかかつ、甘味と旨味が来て、少し苦みが来る。 知らなかった銘柄ですが、ファンになりそう。
はじめ
月弓、會津士魂なら呑んだことありますが、どちらも美味しかったです。会津のお酒はレベル高い。