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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
shinsanshinsan
兵庫県 播磨地域出身の酒好き。 美味しかった日本酒の記録用に🍶

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来楽山田錦純米75純米
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shinsan
明石の地酒 来楽(らいらく) 山田錦 純米75% 立ち香は穏やか。 公式ではグレープフルーツの様な爽やかなテイストとあり、個人的にはヨーグルトの風味を感じた。 すっきり飲みやすいので何口でも進みそうだった。
KUNISAKI 2年熟成純米大吟醸原酒生酒無濾過
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shinsan
【日本酒応援団】オンライン酒蔵見学記念品セットの片割れ。 萱島酒造初の無ろ過生原酒 2年氷温熟成 まろやかな口当たりに厚みのある旨み。そして香りが熟れたフルーツのようで華やか。 熟成酒だけどクセはなく飲みやすかった。
奥鹿生もと 純米吟醸 生原酒純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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shinsan
大阪 秋鹿酒造 山田錦100% 秋鹿の熟成酒。3年以上熟成させたものは「奥鹿」と名が付くらしい。色は薄く黄金色。どっしり旨味と香りが立つが酸のおかげで後口は締まる感じ。
T.KISO
shinsanさん、はじめまして😄 秋鹿の奥鹿があるのですね🎵秋鹿しか見たことも飲んだこともないので、奥鹿、興味深いです😋
shinsan
T.KISOさん、はじめまして。 私は逆に秋鹿を飲んでいないのでどんな違いがあるのか楽しみです😌