michi
苗場山登山の時に購入したお酒。
香りは控えめ、飲むとお米の旨味が凝縮した甘さ。後味はしっかりからく切れます。
個人的には常温よりしっかり冷やしたほうが味がしまってよいかなと思います。
今度お燗を試してみます
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michi
苗場山登山の時に買ってきたお酒。
シュワシュワ甘々かなと思ったのですが、思ったよりガス感は控えめでした。
フルーティーな香りで最初は甘く感じますが、最後は切れがよく、食中酒としても十分行けると思います♪
michi
生酒らしくフレッシュな香りと味わい。
酸味は控えめで後味の辛味が無くすいすい飲めちゃうお酒。
勿論、とても美味しかった〜
michi
冷酒で飲むと香りは穏やかだけど、少しアルコールの香り。
味は旨味甘みがあって後味は少し辛味がありました。
燗にすると辛味とアルコール感がなくなり、甘めで濃厚。
個人的にはお燗のほうが良いかな。
刺し身なら冷酒、鍋ならお燗な感じでした。
michi
女性らしい
華やか
ジューシー
甘い
ごくごく飲んじゃん
michi
上喜元の2023年新酒。
にごりは強いけど、発泡は弱め。
香りは桃の様な香り、最初はにごりらしくクリーミーだけど、後味はしっかりからい。
スッキリで飲みやすかった。