michi北秋田大吟醸北秋田北鹿秋田県2024/1/5 14:55:142023/12/202michi冷酒で飲むと香りは穏やかだけど、少しアルコールの香り。 味は旨味甘みがあって後味は少し辛味がありました。 燗にすると辛味とアルコール感がなくなり、甘めで濃厚。 個人的にはお燗のほうが良いかな。 刺し身なら冷酒、鍋ならお燗な感じでした。
