ひろトトロ
今夜は初めて日本酒を飲む人向けのお酒です。アルコール分11度と名前とのおり`さらり`と飲めるスッキリした味でした。同`新酒しぼりたて`と飲み比べをしましたが、春鶯囀純米の旨みはしっかりわかり、よりスッキリしています。
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蔵開き第3弾、スパークリングです。初めてスパークリング日本酒をいただきましたが日本酒ではない別の飲み物な感じです。
飲みやすく若い女性に人気があるのではと。お洒落なお酒です。
本日の蔵開きの様子です。
富士山は下の方しか見えませんでした。
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蔵開き第2弾、待ちに待った蔵開きヌーヴォーです！
これは5年前に蔵開きで飲んだお酒の中で一番好きなお酒です。
スッキリ飲みやすく旨いです。富士錦は全体的にアルコール度数が高めですが、蔵開きヌーヴォーは度数を感じさせないスッキリさがありイチオシです！
初めて日本酒を一升瓶で買いました。
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新型コロナウイルスの影響で4年ぶりに開催された富士錦蔵開きへ行ってきました。
もろみ酒は発泡性があり当日に現地でのみ購入ができ郵送が出来ないお酒です。発酵途中のものを瓶に積めたものだそうです。
私的には辛口で強いお酒に感じました。みんなとワイワイ朝から田んぼにブルーシートを敷いて呑んでました。
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スーパーマーケット・バローに置いてあり気になっていたKONISHIを買ってみました。
香りはフルーティーであっさりしており飲みやすいお酒です。兵庫県のお酒、旨いです。
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今夜は限定品の純米吟醸ヌーヴォーです。
このお酒は昨年2月に後輩とキャンプの時に持ち寄り飲んだものですが、当時はさけのわに参加していなかったので投稿が出来ませんでした。
富士錦では毎年3月に蔵開きが開催され会場限定で販売される『蔵開きヌーヴォー』なるお酒があり私が一番好きなお酒です。しかしコロナ禍でここ3年蔵開きが中止で飲むことが出来ませんでした。
そんな中で『ヌーヴォー』が販売され飲んでみたらこれじゃないかな？という味に出会えました。
ちょっと辛口感がある旨口です。
皆さんにビッグニュースです！
４年ぶりに富士錦蔵開きが開催されます！
3月17日(日)9～15時。
JR身延線富士宮駅からシャトルバスが運行されます。詳しくはHPをご確認下さい。
皆さんのお越しをお待ちしています！
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生酒で要冷蔵とのことで購入した時から冷してきました。
冷酒で頂きましたがスーッと入っていき飲みやすく旨いです。
また来シーズンも出会えたら飲みたいです。
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今夜は初蔵の『正雪』です。
桜エビで有名な由比町の酒蔵です。
私的なイメージで本醸造は辛口と言う頭で飲んでみたら、そんなに辛口でもなくスーッと入っていきました。スッキリと飲めたお酒でした。
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昔馴染みの後輩と持ち寄った金箔入り富士錦で新年のお祝いをしました。
普段飲んでいるお酒よりアルコール度数が19度と高めなせいか、辛口に感じました。
金箔‥味はしません(笑)
年末にイオンモール富士宮限定で販売されるおめでたいお酒です。
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新年に飲もうと旧年中に買っておいた『新酒しぼりたて』です。
常温で頂きましたがスッキリ冷たくスルッと入って行きました。春鶯囀はるざけ以来の飲みやすさです。
これオススメです！
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久しぶりのチェックインは春鶯囀“あきざけ”です。
常温で頂きました。まろやかな甘さで美味しいです。寒くなってきたので熱燗やちょい冷でも美味しいそうです。
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今夜は初蔵・山梨銘醸の『七賢』です。
気温30℃超えの暑い日でしたので少し冷して頂いています。スッキリした中にも辛さがあります。
『かんさんしんくじゅう』=甘い・酸っぱい・辛い・苦い・渋いと五味がお酒の名前になっていますが、舌の感じかたは人それぞれ。どんな旨みを感じるか、是非試してみて下さい。
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純米吟醸を常温で頂きました。もの凄く飲み口も良く、後味もスッキリです。冷やでしたら無限に飲める逸品かと思います。
ちなみに美山錦を原料にしているそうです。まだ私には原料米の違いがわかりません。色々ご教授して頂きたいです。
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季節限定の新酒、はるざけ、なつざけと純米酒を味わってきましたが、今回はスーパーマーケットで普段から置いてある『純米酒』です。初めは喉元にグッと辛口に感じますが終いは華やかさが抜けていきます。春鶯囀の旨さを象徴しているお酒です。
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この『花の舞』は静岡県西部の蔵ですが県内に広く流通しており静岡県では一番有名な地酒です。
暑い日で少し冷して飲みました。本醸造で少し辛口ですが飲みやすいお酒です。よく一升瓶で置いてある常酒なイメージです。
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塩干物専門店「塩干の太助」と共同開発した魚に合う酒とのことで、今夜は魚料理で一杯やりました。辛口で喉元にグッとくる味でした。魚の旨味を引出す相棒です。
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今日は気温28℃まで上がり暑い一日でしたね。
今夜は季節限定の“なつざけ”です。HPでは冷がおすすめとの事で、初めて冷酒にして頂きました。スッキリ無限に飲めそうです。
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今日は萬屋醸造店へ行ってきました。直売所で色々な春鶯囀が見れて良かったです。
本日は時期外れですが“新酒”です。ちょっと辛口です。
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今夜は吟醸を頂きました。“しぼりたて原酒”と飲み比べたら、一言で言うと「フルーティーな感じ」です。すごく飲みやすいです。
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今夜は前回飲んだ“活”が美味しかったので、“はるざけ”を買ってみました。今まで飲んだお酒(そんなに種類を飲んでいないも)で一番美味しい！
一言で言うと飲みやすいです。