のの３
これは私の好きなタイプ！美味しい～幸せ～
舌先にピリッとくる炭酸感とフルーティーな香りがたまりません！
にごりの混ざり具合で、上澄みからとろ～まで、変化が楽しめるのも嬉しい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
のの３
冬の頒布会で届いたお酒
酸味があって甘味もあって旨い！
純米酒じゃない別のなんか美味しいお酒
これ、私は大好き！余韻が幸せ～
冷蔵庫でよく冷やしてが美味しい
のの３
ふるさと納税返礼品の生カニ。解凍して刺身としゃぶしゃぶで食べるのに何を呑むべきか…
ちょっと悩みましたが、フルーティーで微発砲のこれが正解！
甘口でピリッと刺激があって、ふくよか且つスッキリ。繊細な魚介類によく合います。
のの３
不動の青文字のラベル。千葉で一番好きだったお酒！久しぶり～旨い！
要冷蔵
よく冷やしたままワイングラスでいただきます🍴🙏
スッキリした香りと味、と思いきや飲んだ後戻ってくる吟醸香と旨味が良い。
秋田県産 酒こまち100% 精米歩合55%
のの３
しっかりした旨味の辛口純米吟醸酒
今夜の熱々牛スジおでんに合うわ～
ワイングラスで飲むには重いかな？
次はぐい呑みにしようかな😊
のの３
千葉出張のお土産
懐かしい！こっちでは売ってない！
発酵の里のお祭りも行けないし～～
一度火入れ 無炭素濾過 精米歩合65%
冷やは雑味がなく日本酒らしい味
お燗すると、けっこうガツンとくる辛口
お鍋つついて「く～っ」とか言いながら呑むの、美味しい！
のの３
寒くなってきたので、「燗酒部門優等賞受賞｣というお酒にしてみた
へー、東京国税局酒類鑑評会なんてあるんだ～
酒燗器が調子悪いんだけどどうしよう？
そこで、チーズフォンデュの鍋が使えるのでは？！と思いついた私は天才！
お燗美味しい！辛口で旨味が濃い
精米歩合60%五百万石100%
のの３
旨味がすごく強い！
やや辛口で、おだしに通ずる系の濃い旨味が有る
甘いのでなくホント旨い！
春先に搾ったお酒→瓶詰め→火入れ→低温熟成6ヶ月
長野県産「美山錦」100% 精米歩合55%
のの３
呑みやすくて美味しい
冷蔵庫でよく冷やすと辛めになるのかな？
野菜室温度だとややまろやか？
今夜はおでんなので、ぐい呑みでいただきました
のの３
甘くない辛くない酸っぱくない、旨味がしっかりあって美味しい
気付けば瓶が空っぽ、、、もう一本買ってこよう
山形県産米100%使用 精米歩合55% アルコール分16度
のの３
今日は焼鯖なので、お猪口で純米酒を呑みたくなりました。
旨くてキレのある辛口。
適度に日本酒らしくて、呑みやすくて、なんか落ち着くわ～
精米歩合55% 美山錦使用 協会９号酵母
のの３
精米歩合38%に釣られて購入
冷蔵庫では冷やし過ぎだったみたいで、酸味以外目立つところがない
少し温まるとまろやかで飲みやすくなる
香りは強くない
まあ、安かったから有りかなぁ～
のの３
濃厚辛口
香りがちょっと、好きじゃない
純米吟醸は美味しかったんだけどなぁ～
精米歩合55%
のの３
グラスに注いだだけで食卓に吟醸香が漂う
優しい甘辛酸 味は濃いめ 飲みやすい
海外の複数コンテストで金賞とのこと
香りが良くて美味しい
精米歩合55%
のの３
大吟醸の良い香り！
甘くて辛くて味が濃い、バランスが良いということなのかしら？とにかく美味しい！
リーデルの大吟醸グラスだと格段に美味しい
「山田錦」100% 精米歩合50% 2020年製造
ちょっとレア物だったので保管していたんだけど、呑んじゃった～旨いな～
のの３
「たわら」と読む
関市産「ひだほまれ」100%
美味しい甘口で飲みやすい
雑味や臭みはなく甘さもサラっとしていて良い
のの３
優しい甘味としっかりした旨味で美味しい！吟醸香も良い
冷蔵庫で冷やしてワイングラスで頂いています
旨味たっぷりなのにスッキリ呑める、フルーティーな夏向き大吟醸
値段もリーズナブル
岡山県産「雄町」100% 精米歩合50%
要冷蔵庫保管
のの３
激安の大吟醸を買ってみた。
吟醸香は無いが、精米歩合50%で雑味や臭みも無い。
キレイな純米酒として美味しく気軽に頂けます！
のの３
口に含んだ時の旨味がすごい！
香りは控えめ、癖がなくコクのあるお酒
野菜室で冷したお酒を冷酒器でいただきます
少し温まると吟醸香が強まる気がする
冷蔵庫温度だと辛く引き締まる
私としては、冷やし過ぎない方が好き
オンザロックもおいしいとのことなので、やってみる
あ、これはこれでスッキリ軽くて飲みやすい！アリですね
のの３
待ちに待った瓶内二次発酵の日本酒！
お酒もシャンパングラスも冷蔵庫で冷やして、いざいただきます
少し白濁した微発砲酒、いわゆる私の好きなヤツです
酸味とピチピチとした刺激と飲みやすい甘さ、良いバランスで美味しい
細めのフルートグラスとかの方が泡が感じられて良いと思います