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えりんぎ
口に入れた瞬間からピリピリ、後味までピリッと感が続くスッキリした味わい。でも甘さもあるので飲みやすい。濃い味つけの料理と合わせて飲みたい。
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えりんぎ
麹が入ってて特有のフルーティーな香りと黄色っぽい色。 すっきり流れる飲みやすさに麹のアクセントが効いていていくらでも飲めそう。 辛口好きとしてはたまらない美味しさ。。 金沢の近江市場で購入