maruso
確かにおりがらみでうっすら白濁してるけど 元々が甘旨口の銘柄ですから雑味は無く美味しいです。でも若干酸味がありおりがらみらしさもあるのかも、、
違いが分かるようほかの銘柄のおりがらみを飲んで勉強します
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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裏ラベルのクレジットに
「楽光富士「無濾過生原酒シリーズ」の最高峰 兵庫県産の「山田錦」を醸した、華やかな吟醸香と美しい甘味が輝く、特に和食とお薦めの1本。」とあります。
生酒ならではの味の膨らみがあり楽しめます。
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辛口 熱燗酒のど定番ですね。個人的にもの1の燗酒です。
冬になると必ず1800を調達しコイズミの酒燗器で頂いてます。おでんやスルメ、かまぼこなんかでちびちびやるのが幸せ。
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佐賀の酒蔵のコンセプトは分かりやすくて最初の一口は透明でかつ旨味がある。
ひやで飲むと分かるけどちゃんと日本酒臭があります。ただ 飲み方としては5℃以下の冷酒で飲むよう書いてあります。その通り！
この酒蔵 当分の間要注目ですね
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香りはもろ生酛系 若干の日本酒臭も好みのフレーバーです。甘みがあり酸味は少ない。
今回セラーから出して冷酒で飲んだけど多分常温の方が広がっておいしいと思う
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彼女が伊東温泉のお土産に買ってきてくれた。(^^)
近々日本酒セラー購入予定なのでまだ飲みません