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ふじおふじお
忘れないよう、美味しお酒の記録用🍶 外さないようにすると銘柄が固定化してしまうことが少し悩み。 家飲み定番は信州亀齢、風の森、楽器正宗 年によって味が違いますが7年位前の亜麻猫は衝撃的でした、最近は手に入らず。 また飲みたいお酒は10年以上に飲んだ石川酒造紅龍、全く見つからないと思ったら、今は製造していないことが蔵元を訪ねて判明、残念。 東京寄りの神奈川在住

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Timeline

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ふじお
長野県内限定の裏佐久乃花を入手して家飲み。 裏シリーズは初めて頂きました。 微炭酸感があり辛口で飲み口は爽やかですが、 かなりずっしりの重い飲みごたえ。 無濾過でアルコール18度、重たい訳です。 ゆっくり楽しみます。
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ふじお
風の森 ALPHA TYPE1 DRYを家飲み。 名前の通りDRYですが、強めの微発泡感と酸味とそれでいて適度なフルーティーさ、爽やかさが絶妙です。 お手頃価格なところも有難く、すぐリピーターになってしまいました。
Aramasaラピス純米吟醸生酛
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ふじお
新政瑠璃を久々に入手し家飲み。 ピリッと辛さと、華やかな甘さ、さすが新政です、期待を裏切らない旨さです。 このために一日頑張った甲斐がありました。
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ふじお
作 恵乃智が買えたので家飲み。 華やかな味わいですが、飲みごたえもあり、美味い! 後味はスッキリなので、いくらでも飲めてしまいそう