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自然酒
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自然酒
にいだしぜんしゅ 純米原酒 生酛
純米
生酛
仁井田本家
福島県 Pref.
Jun 18, 2022 1:09 PM
22
Jun 18, 2022
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仁井田本家のにいだしぜんしゅ。 今までに飲んだことが無いようなクセのある味わい。ほんのりと甘みのある香りと味、少々生薬っぽいかも。非常に不思議な味。辛味は一切なく、甘口寄りか。 体に優しそう。なんとなく冬にゆっくり飲みたいタイプ。 フルーティーでもなく、元来の酒っぽさも無い。かなり好みの別れそうな味である。リピートは無しかな。 常温あたりが1番おいしく飲めるかもしれない。 【追記6月22日】 冷やした方がおいしい。開封後数日置くと香りが落ち着いてきて飲みやすくなる。最初は苦手だと思っていたが逆にクセになる。
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