さけのわ
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鏡山 - ariccy
ariccy
鏡山
純米大吟醸
生酒
小江戸鏡山酒造
埼玉県
May 14, 2023 11:36 AM
24
May 14, 2023
家飲み部
ariccy
初鏡山じゃないが今回はちゃんとさけ武蔵を使ったお酒 イチゴやベリー系のちょっとした酸味がする香り 彩來の花澄みや朝涼みを連想させる 味は甘旨味がかなりふくよかで濃厚 彩來ほど甘くないがまだ甘い方の味に酸味が加わってフルーティな甘酸っぱさがあって美味しい それにフルーティだけじゃなく旨味に厚みがあるのでしっかり飲み応えがある 期待してたより全然美味しいお酒 特にモダンな甘酸っぱい味わいと日本酒らしい旨味のバランスがすごい 埼玉酒はほんとに当たりばかりだよな 次には五十嵐も飲んでみないと
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