はまおさいか純米吟醸和歌山県2020/2/1 11:41:156はまお先週に引き続き雑賀。今回は辛口。 お米の甘さとキリッとした辛さが程よいバランスでくちに広がり、すーーっとキレ良く消えてゆく。 香りは控えめな上質な吟醸香がスーと香ります。 これ、美味い!! 米と米麹と酵母でどーしてこんなに辛口に出来るのか、日本酒って本当に奥深い。
こーじんさいか雄町純米吟醸ひやおろし和歌山県2019/9/22 8:25:184こーじん雑賀 雄町 純米吟醸 ひやおろし 雄町の甘みはそこまで感じなかったが、気持ちいい果実味があり、スッキリ飲めるひやおろしでした!
Chiyoko Soraiさいか純米大吟醸生酒和歌山県2018/1/31 11:53:067Chiyoko Soraiこれもあかん、ついついいってしまう、少し甘口のスターターです。あっさりしているようで、味わい深いイケメンくんです。