タカヒコ
『酒乃なべだな』さんで
廣喜の能登半島地震復興支援ボトルを発見！
ほんの少しでも支援に繋がればと思い購入🍶
小さい事でも、広がって、繋がって、
多くの人の『ほんのちょっと』の支援が大きな支援になると嬉しいな
香りは穏やか🌸
酸味が前に出てきてサッパリ
少し温度が上がると酸味も穏やか🍀
美味しくいただきました🤓
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时间轴
タカヒコ
個人的に好みのお酒によく当たる
栄光冨士さん🗻
ラベル🐺カッコイイ✨
少しシャープな口当たりも感じつつ
甘旨い🌸からの適度な酸とアル感🍶
適度な余韻でススムお酒✨旨し🤓❗
近々、山形出張あるから現地で何か良い日本酒に出会えるかな～楽しみ‼️
タカヒコ
優しい上立ち香🌸
ほのかな甘味を纏った旨味からの
苦・酸、サラリとした飲み口も相まって
サッパリといただけます🍶
タカヒコ
ふんわりとした香り🌸
甘旨く柔らかな舌触り🍶
じわじわ～っと余韻を残しつつ
香りと共に抜けていく☘️
美味しい✨🤓✨
タカヒコ
ふんわりとした香り🌸
やや苦味のアクセントが強く、
ピリッとした酸味が味を際立たせて
しっかり目の旨味がじんわりと余韻残す
舌に纏わせて呑むと
苦味とアル感を強く感じるので🍶
スッと喉に運ぶ位でよいかも🤔
タカヒコ
最近、なべだなさんでよく見かけるようになったので気になって購入✨
開栓ではﾌﾟｼｭｰ🍶と勢いのよい音から
泡がゆっくりと上がって来たので
グラスに投入🍷
ピチシュワのライチっぽい甘旨感🌸と
先に感じる酸味、後味の優しい苦味もあって
スッキリと呑める✨ゴクゴク呑めちゃう🤓
ペースを忘れるお酒です笑
美味い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
タカヒコ
親戚とのバーベキューで持参🍶
上品で甘旨いお酒🌸
美味しい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
瞬殺でなくなりました笑
次に出会えたら、じっくり呑みたいです🤓
タカヒコ
地元千葉の日本酒🍶『不動』🍶
華やか🌸で甘さを感じるのと合わせて
シュワッシュワな発泡感と酸味で
後味もさっぱりめ🌿
使用している酒米の出羽燦々🍚
もっと甘さが前面に出るイメージだったけど
これは味の中心に甘さがいるけど
含み香の華やかさと酸味が前面に出ている感じ🤔
好みの味のバランスで美味しい🎵
また来年リピートかな～🤓✨
タカヒコ
ここのところ気に入っている
栄光冨士さん🍶✨
なかなかインパクトのあるヴィジュアル⚡と
熊本城の復興祈念酒🌸という事で購入
ややボリュームのある甘味、旨味から
チリチリっと感じる発泡感、酸味、仄かな苦味
残り香、余韻は穏やかに長く続く印象
うん、美味しい🤓
次はゼブラ飲んでみたいなぁ🎵
ぼーや
浪江町コシヒカリ 55％真吟精米☺️
好適米とはいえないけど、旨味あるしこのキレ感⚡イイですね👍
食事の友にバッチリです🎉
タカヒコ
昨年、手に入らなかった
シン・タカチヨ[破]Ａtype✨
ライチのような果実感たっぷりの甘酸っぱさ🌸
舌にチリっと感じる微発泡感
じんわりと引いていく余韻
12度と度数は低めなので呑みやすい🍶
気が付くとアブナイやつですね笑
ペースが早い💦
オトナのジュースです🍸
タカヒコ
初絞りから24時間以内に瓶詰めされた
日本酒ヌーボー『酒々井の夜明け』🌄✨
瑞々しくて華やかさも感じる
香りと程よい甘味🌸
甘味の後に仄かな苦味と酸味があるので
適度に余韻が残ります
少し温度が上がると
味の輪郭がボヤける気がします
よく冷えた状態で飲んだ方が好み🎵
タカヒコ
以前飲んだ『○嘉大山 Yoshi』の双子酒❔と言えるものだそうです🤔
しっとり甘旨❗濃厚だけどキレもある✨
Yoshi程の濃厚さはないけど十分濃い笑
ラベルに記載のとおり、
炭酸水で割って飲んだら
発泡感と程よい軽さの飲み口で
お酒がススム🍶
美味しい面白いお酒でした🤓
タカヒコ
優しい甘味からキレイな酸味で後味もさっぱりとしています✨
どんな料理でも合いそう🍶
タカヒコ
暑さも少しずつ落ち着いてきたような❔
お酒も落ち着きのある酒質の銘柄が出てきましたね🤓
『赤武 純米ひやおろし』✨
穏やかで優しい甘さ旨味がスルリと入って
後半にやわらかい酸味を感じる🌸
余韻も程よく抜けていく～
鈴虫の音色を聴きながら🌾
銀杏とか焼き魚でもつまんで呑みたい🍶
好きなタイプ🎵リピート確定🤓✨
タカヒコ
はじめましての『栄光冨士 GRAVITY 』✨
ラベルがカッコイイ🤓🎵
ジューシーさもあるけど、
ピリッと感じる酸味、スッと抜けていく旨味と香りでさっぱりとした印象も受ける🌸
飲み疲れない旨いヤツですね🎵
好きなタイプでした🤓✨
温度が少し上がると酸味が落ち着き
『さっぱり』から『しっとり』とした
舌触りに変わるように感じました🍶
タカヒコ
新居への引越しがなんとか一段落したので、
楽しみにしていた『○嘉大山 Yoshi』🌸を開栓✨
なんと水より米の方が多い割合で仕込んだもので、超濃厚に仕上がっているとか❔
めっちゃ甘旨い🤓
ラム酒入ってる？って位に濃厚だけど
チリっとした舌触り、程よいキレと余韻で
甘さの割りにしつこさはない。
旨いな～😆
もうひとつの『Taka』も飲んでみたい❗
タカヒコ
はじめましての
『会津中将 夏限定吟醸酒』🍉
さっぱりとした甘さに、程よい酸味
余韻もス～っと抜けていくので
飲み疲れない✨
蒸し暑い夏にはとても良いですね🌊